Главная » "Соус" (Page 2)

"Соус"

Рулет из индейки с грибным соусом

Рулет из индейки с грибным соусом   Ингредиенты: 4 шт. филе индейки 4 ломтика ветчины 4 ломтика копченого сыра (можно брынзы) 2 шт. цветной паприки 500 г грибов 1 луковица 2 ст. л. сливок 2 …   Далее »

Говядина со сливовым соусом

Говядина со сливовым соусом   Ингредиенты: 4 ломтика говядины на листках 2-3 шт. сосисек 2 соленых огурца 1 яйцо 1 пучок петрушки 1 ст. л. горчицы масло для жарки Сливовый соус: 100 г сушеных слив …   Далее »

Жаркое с соусом из апельсина

Жаркое с соусом из апельсина   Ингредиенты: 1 кг мяса (на ваш выбор) 1,5 л апельсинового сока 10 зубчиков чеснока 2 ст. л. тимьяна 2 ст. л. оливкового масла 1-4 шт. гвоздики 4 средних картофеля …   Далее »

Мясо в укропном соусе

Мясо в укропном соусе   Ингредиенты: 1,5 кг мяса (говядина или свиная лопатка) 1 морковь 1 корень сельдерея 1 луковица 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 100 г сметаны 2 ст. л. сливочного масла 4 …   Далее »

Яйца в соусе тар-тар

Яйца в соусе тар-тар   Ингредиенты: 6-8 яиц 100 г ветчины 3 ст. л. жирных сливок соль и перец Соус тартар: 1 банка майонеза 1/2 стакана сметаны 4 маринованных огурца 1 банка маринованных грибов 1/2 …   Далее »

Спагетти с грибами и чесноком

Спагетти с грибами и чесноком   Ингредиенты: 200 г спагетти 250 г грибов 300 мл томатного пюре 100 г сыра пармезан для посыпки 1 яблоко 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла …   Далее »

Соус из шампиньонов

Соус из шампиньонов   Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 луковица 100 мл сметаны 18% 50 мл сметаны 30 % 2-3 веточки укропа Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Лук очистить, мелко порезать и обжарить до …   Далее »

Соус сливовый

Соус сливовый   Ингредиенты: 200 г сушеных сливовый 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана густой сметаны Соль, перец по вкусу Способ приготовления: В кастрюлю выкладываем сливы, заливаем бульоном (можно использовать воду) и доводим до кипения. …   Далее »

Соус из плесневого сыра

Соус из плесневого сыра   Ингредиенты: 100 г любого плесневого сыра 150 г сметаны 18% 10 шт. сушеных помидор 1/2 банки черных оливок несколько свежих листьев базилика Способ приготовления: Сметану, выкладываем на разогретую сковороду. На …   Далее »

Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки в кисло-сладком соусе   Ингредиенты: 8 креветок 1 красная паприка 1 морковь 1 ч. л. тертого имбиря 1 зубчик измельченного чеснока 1 ч. л. картофельной муки 100 мл воды или бульона 1 ст. л. …   Далее »

Томатный соус Сальса

Томатный соус Сальса   Ингредиенты: 1 л банка очищенных консервированных томатов 1 красная паприка 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. томатной пасты 1 ст. л. сливочного масла соль, перец, базилик, майоран по вкусу …   Далее »

Соус томатный

Соус томатный   Ингредиенты: 250 г томатного пюре 2 зубчика чеснока 100 мл кипяченной воды 50 г оливкового масла Соль, перец, дущица, базелик, провансальские травы по вкусу Способ приготовления: В чашке смешиваем томатное пюре, воду …   Далее »

Рыба под соусом

Рыба под соусом   Ингредиенты: 600 г морской рыбы 2-3 шт. помидора 1 красный перец 2 ч. л. лимонного сока 1 стакан белого столового вина соль, перец, провансальские травы оливковое масло для жарки Способ приготовления: …   Далее »

Соус из авокадо

Авокадо в древности называли «плодом сливочного масла». Растение содержит большое количество жира — до 30%. В 100 г плода содержится 200 калорий! Авокадо богат веществами, которые являются необходимыми для наших глаз — лютеином и зеаксантином. …   Далее »

Цветная капуста с помидорами под соусом бешамель

Цветная капуста с помидорами под соусом бешамель   Ингредиенты: 150 г макаронных изделий 1 цветная капуста 3-4 ст. л. густого томатного пюре 7 шт. помидор черри базилик или кинза для украшения Соус бешамель: 35 г …   Далее »

Кисло-сладкий соус

       Сегодня я Вам расскажу как приготовить кисло-сладкий соус. Настоящий, вкусный, без ГМО, загустителей и красителей. Идеально подходит для шашлыка, свинины, блюд из мяса птицы и рыбы, жаренных сосисок. Можно подать к макаронам и рису. …   Далее »

Соус бешамель

Соус бешамель   Ингредиенты: 5 ст. л. сливочного масла 1/4 чашки муки высшего сорта 1 литр молока 2 чайные ложки соли 1/4 ч. л. свежего мускатного ореха (тёртого) Способ приготовления: Растопите масло в большой кастрюле …   Далее »