Главная » "Соус"

"Соус"

Спагетти из кабачка с соусом

Сейчас стало модно такое направление в еде как сыроедение. Сыроедение — это система питания, в которой полностью исключается употребление какой-бы то ни было пищи, подвергшейся температурной обработке (варке, жарке, запеканию, приготовлению на пару, охлаждению, замораживанию …   Далее »

Веганский карамельный соус

Карамельный соус – это настоящая находка для кулинара! Его можно использовать в приготовлении пирожных, тортов, печенья, различных сладостей или даже просто макать в него кусочки фруктов или ягоды. Сегодня мы приготовим вкусный веганский карамельный соус. …   Далее »

Слоеный салат на Новый год

Неумолимо приближается конец года, а вместе с ним неповторимый, красивый, волшебный праздник Новый год. И каждая хозяйка, заранее продумывая новогоднее меню, хочет удивить своих друзей и близких новым вкусным блюдом. Предлагаю Вам приготовить слоеный салат …   Далее »

Бухты с миндальным соусом

Бухты — это жареные дрожжевые пирожки чешской кухни, популярные в Австрии, Баварии и Саксонии. Могут быть с начинкой, просто политые соусом или посыпанные сахарной пудрой. Бухты с миндальным соусом   Ингредиенты: 180 г муки 20 …   Далее »

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» — самый популярный салат в мире. Был создан итальянским эмигрантом С. Кардини в 1924 году в День Независимости. В его ресторане был наплыв посетителей и ингредиентов для приготовления основных блюд не хватило. Поэтому …   Далее »

Соус с хреном

При помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Соус с хреном   Ингредиенты: 1 ст.л. муки …   Далее »

Соус с карри

Соус с карри   Ингредиенты: 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2 ст. ряженки или кефира 1/2 ч.л. карри 2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 6% Красный и черный перец по вкусу Способ приготовления: Все …   Далее »

Ванильный соус

Ванильный соус   Ингредиенты: 50 мл молока 50 мл сливок жирности 30-36% 2 яичных желтка 2 ст.л. картофельной муки 2 ст.л. сахара стручок ванили Способ приготовления: В кастрюле смешиваем все ингредиенты. Ваниль очищаем, зерна добавляем …   Далее »

Чесночный соус

Чесночный соус   Ингредиенты: 2 яйца 2 ч.л. соли 2 зубчика чеснока 2 ст.л. раст. масла 1/3 ст. кефира Сок 1 лимона Чёрный и красный перец по вкусу Способ приготовления: В блендере взбить яйца, чеснок, …   Далее »

Томатный соус

Томатный соус   Ингредиенты: 1/2 ст. томата-пюре 1 ст.л. муки 1 морковь 1 ст.л. острого томатного соуса 1 ст.л. оливкового масла Петрушка и лук по вкусу Способ приготовления: Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить …   Далее »

Острый турецкий соус

Острый турецкий соус   Ингредиенты: 2 луковицы 1 ст.л. томатной пасты или 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. кориандра молотого 1 ч.л. сока лимона 1 сладкий красный перец Зелень кинзы, укропа Соль, красный и черный …   Далее »

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе   Ингредиенты: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0,5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1 шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 …   Далее »

Спагетти с томатным соусом

Спагетти с томатным соусом   Ингредиенты: 400 г спагетти 2 зубчика чеснока 3 небольших помидора 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. тертого сыра Сахар, перец, базилик по вкусу …   Далее »

Жареные устрицы с грибами

Жареные устрицы с грибами   Ингредиенты: 200 г устриц 250 г грибов вешенки 1 красный лук 3 ст.л. томатного кетчупа 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла молотый перец лавровый лист Способ приготовления: Грибы …   Далее »

Салат сборный

Салат сборный   Ингредиенты: 300 г вареной ветчины 300 г сыра 100 г кочанного салата 2 ч.л. орегано 2 яйца 2 моркови 300 г помидоров черри 1 красный лук 0,5 ст. оливкового масла 2 зубчика …   Далее »

Лимонно-чесночная заправка

Лимонно-чесночная заправка   Ингредиенты: 1/2 ст. оливкового масла 1/4 ст. яблочного уксуса 3 зубчика чеснока 1 лимон 1 ч. л. сушеного тимьяна 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. горчицы …   Далее »

Персиковое желе с яблочным соусом

Персиковое желе с яблочным соусом   Ингредиенты: 1 пакетик персикового желе 500 мл яблочного соуса 150 мл жирных сливок 1 ст. л. сахарной пудры 50 г темного шоколада Способ приготовления: Растворите желе в 300 мл …   Далее »

Рыба в сливочном соусе

  Рыба в сливочном соусе   Ингредиенты: 8 штук филе рыбы 8 листьев китайской капусты 8 ломтиков бекона 3 ч. л. горчицы 2 лука-шалота 50 г сливочного масла 1/2 ст. белого вина 1/2 ст. жирных …   Далее »

Сельдь в сметанном соусе

Сельдь в сметанном соусе   Ингредиенты: 600 г соленой сельди 600 г лука 1 ст. л. сахара Соус: 250 г майонеза 350 г сметаны (или густого сливочного йогурта) 3 ст. л. сахарной пудры 1/2 ч. …   Далее »

Мусака

Мусака   Ингредиенты: 1 кг мясного фарша 1 кг тертых помидор 3 баклажана 900 г картофеля 2 луковицы, мелко нарезанных 6 зубчиков чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. сушеного орегано 1 ч. л. …   Далее »

Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки в кисло-сладком соусе   Ингредиенты: 8 креветок 1 красная паприка 1 морковь 1 ч. л. тертого имбиря 1 зубчик измельченного чеснока 1 ч. л. картофельной муки 100 мл воды или бульона 1 ст. л. …   Далее »