Главная » "Морковь"

"Морковь"

Окрошка овощная

Окрошка — это традиционное блюдо русской кухни. Ингредиенты для приготовления обычно мелко нарезаются, это могут быть различные виды мяса, рыбы, овощей и солений, пряных трав. И все подготовленные продукты заправляются специальным белым квасом или сметаной, …   Далее »

Морковный торт

Сегодня мы приготовим необычный и очень вкусный торт из моркови. Вместо яиц в приготовлении этого десерта будем использовать картофельный крахмал. На вкус морковный торт получается очень интересным — он вроде бы и мягкий, нежный, но …   Далее »

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»   Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 морковь 1 луковица 1 помидор 2 ст.л. приправы для картофеля 1 ст.л. масла растительного Соль, перец по вкусу Зелень по вкусу Чеснок по вкусу Способ …   Далее »

Ризотто с лисичками

Ризотто с лисичками   Ингредиенты: 1 стакан риса 250 г грибов лисички 100 г итальянской натуральной колбасы 100 г пармезана 100 г орехов 1 ст. сушеных абрикосов 1 ст. красного вина 1 л бульона (бульонные …   Далее »

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму

Маринованная капуста быстрого приготовления на зиму   Ингредиенты: 1 вилок капусты 3 шт. моркови 1/2 литра воды 1 головка чеснока 100 г изюма 2 луковицы 100 г уксуса 6% 1 ст. масла растительного 1 ст. …   Далее »

Салат с морковью, яблоком и бананом

Салат с морковью, яблоком и бананом   Ингредиенты: 1 морковь 1 яблоко 1 банан 1/2 ст. ростков тыквы, подсолнечника 200 г нежирного йогурта Очищенные грецкие орехи по вкусу Способ приготовления: Морковь моем, очищаем, натрем на …   Далее »

Грузинское лечо

Кавказская кухня не обходится без таких продуктов, как красный острый перец и зелень. Поэтому смело используйте данные ингредиенты для того, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Добавьте в лечо мелко нарезанной петрушки или кинзы и …   Далее »

Картофель с морковью, сельдереем и томатами

Картофель с морковью, сельдереем и томатами   Ингредиенты: 500 г моркови 125 г сельдерея 400 г картофеля 200 г лука 2 зубчика чеснока 3 ст.л. масла 1 ст.л. кунжутного масла 1 банка томатов в собственном …   Далее »

Томатный соус

Томатный соус   Ингредиенты: 1/2 ст. томата-пюре 1 ст.л. муки 1 морковь 1 ст.л. острого томатного соуса 1 ст.л. оливкового масла Петрушка и лук по вкусу Способ приготовления: Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить …   Далее »

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе   Ингредиенты: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0,5 кг моркови Для соуса: 1,5 кг помидоров 200 г чеснока 1 шт горького перца 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 0,5 …   Далее »

Тушеные овощи

Тушеные овощи   Ингредиенты: 750 г капусты 250 г моркови 100 г сельдерея 4 ст.л. масла 1/4 чашки овощного бульона 2 лука-порея 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки Соль и перец по …   Далее »

Суп с жареной морковью и кориандром

Суп с жареной морковью и кориандром   Ингредиенты: 7 больших моркови 1 большая луковица 1 большой сладкий картофель (батат) 1 пучок свежей кинзы 1 столовая ложка рапсового масла 1,2 литра или 1,6 литра овощного бульона …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »

Тушеная морковь

Тушеная морковь   Ингредиенты: 4-5 крупных моркови 1 луковица 1 пучок свежей петрушки 1 кубик куриного бульона 2 ст. л. жирных сливок 2 ч. л. сахара или меда 1/2 ст. воды 2-3 ст. л. масла …   Далее »

Свежевыжитый сок из апельсина, моркови, яблок и имбиря

Свежевыжитый сок из апельсина, моркови, яблок и имбиря   Ингредиенты: 2 апельсина 2 моркови 1 яблоко 1/4 ч. л. свежего имбиря Способ приготовления: Морковь и яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками. Сложить в соковыжималку. Туда же …   Далее »

Салат из цуккини на зиму

Салат из цуккини на зиму   Ингредиенты: 2 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг лука 5 зубчиков чеснока 1/2 кг красного перца (по желанию) 1 пучок свежей петрушки соль, душистый перец, лавровый лист, Маринад …   Далее »