Главная » "Капуста"

"Капуста"

Салат «Коулсло»

Салат «Коулсло»   Ингредиенты: 1 маленький кочан красной капусты 1 маленький кочан капусты белокочанная 2 средние моркови 1 банка консервированной кукурузы 1 пучок петрушки 100 г сливочного йогурта или сметаны 1 ст.л. уксуса яблочного 3 …   Далее »

Капустный квас

Сегодня мы будем готовить капустный квас — полезный и вкусный напиток для очищения организма. Стоит помнить, что при приготовлении капустного кваса мы не используем никакой соли, дрожжей, сахара или меда. В используемых овощах более чем …   Далее »

Пирожки с тушеной капустой

Пирожки с тушеной капусты   Ингредиенты: Для начинки: 1 вилок капусты средних размеров растительное масло соль и перец Для теста: 25 г свежих дрожжей 1 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 250 г ржаной муки 250 …   Далее »

Лапша с капустой и грибами

Лапша с капустой и грибами   Ингредиенты: 250 г лапши, макарон 500 г квашеной капусты 50 г сушеных грибов 1 луковица Душистый перец, черный перец, соль, перец по вкусу Способ приготовления: Грибы вымыть под проточной …   Далее »

Капустный салат

    Капустный салат   Ингредиенты: 1/2 белокочанной капусты 1 большая морковь 2 пера зеленого лука 1 маленькая красная луковица Для заправки: 1 1/2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли щепотка перца 1 ст. л. молока …   Далее »

Тушеная капуста с мясом

Тушенная капуста с мясом   Ингредиенты: 2 кг мяса (говядина, свинина, телятина) 2 кг квашеной капусты 1 кочан капусты 1 ст. красного вина 30 г копченого бекона 20 г колбасы 2 луковицы 10 г чернослива …   Далее »

Ребра с квашеной капустой

Тушеные ребрышки с квашеной капустой и овощами (лук, морковь, сельдерей). Мясо получается ароматным, сочным и вкусным. Ребра с квашеной капустой   Ингредиенты: 1 кг свиных ребрышек 1 кг квашеной капусты 2 луковицы 1 лук-порей 3 моркови 1/2 …   Далее »

Зеленый коктейль

Зеленый коктейль   Ингредиенты: 2 чашки капусты (листья без жестких волокон) 1/2 пучка петрушки 3 веточки мелиссы 1/2 большого огурца 2 стебля сельдерея 2 сладких киви 1 спелый банан 2 ст. воды Способ приготовления: Все …   Далее »

Лапша с капустой

Лапша с капустой   Ингредиенты: 0,5 кг макарон «Лапша» 1 вилок (небольшой) белокочанной капусты 100 г бекона 1 луковица масло, перец, соль по вкусу Способ приготовления: Капусту порезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде …   Далее »

Салат из цветной капусты с креветками

Салат можно подавать в качестве закуски или на ужин. Салат из цветной капусты с креветками   Ингредиенты: 250 г вареных креветок (можно консервированные) 1 цветная капуста (небольшая) 2 картофеля 1 свежий огурец 2 яйца 2-3 …   Далее »

Фрикадельки

Фрикадельки   Ингредиенты: 60 г мясного фарша 60 г белокочанной капусты 1 стакан риса 1/2 чашки манной крупы 1 мал. баночка томатной пасты 1,5 л бульона специи (соль, перец, зелень) панировочные сухари масло для жарки …   Далее »

Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой   Ингредиенты: 1/2 кг квашеной капусты 1/2 кг свеклы 1 большая луковица 1 зубчик чеснока Соль, перец, оливковое масло Способ приготовления: Сливаем жидкость с капусты. Если есть необходимость, то нарезаем ножом. …   Далее »

Полезные свойства капусты

Капуста относится к самым популярным овощам. Частый гость на столах всех социальных слоев населения. В сельской местности на протяжении многих веков, наравне с картофелем, основной продукт питания. Но что мы знаем о капусте и полностью …   Далее »

Цветная капуста с помидорами под соусом бешамель

Цветная капуста с помидорами под соусом бешамель   Ингредиенты: 150 г макаронных изделий 1 цветная капуста 3-4 ст. л. густого томатного пюре 7 шт. помидор черри базилик или кинза для украшения Соус бешамель: 35 г …   Далее »

Брокколи запеченная под соусом Бешамель

Брокколи запеченная под соусом Бешамель   Ингредиенты: 1 кг брокколи щепотка молотого мускатного ореха морская соль и черный перец соус Бешамель 100 гр. сыра Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Вскипятите кастрюлю воды, и …   Далее »

Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками

Суп с цветной капустой, брокколи и фрикадельками   Ингредиенты: цветная капуста 200 г брокколи 200 г рожки или другая паста 100 г морковь лук порей соль перец Для фрикаделек: куриный фарш 300 г листики свежего …   Далее »

Пирог со свежей капустой

Пирог со свежей капустой   Ингредиенты: яйца 5 шт мука 5 ложек сметана 5 ложек майонез 5 ложек крахмал 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. начинка: капуста 1 маленький качан соль щепотка немножко сливочного масла и …   Далее »

Капустно-кабачковый закусочный торт

Капустно-кабачковый закусочный торт   Ингредиенты: 1 кабачок (небольшой, грамм 400) Капуста свежая (столько же, сколько и кабачка) 5 яиц 5 ст. л. муки соль 0,5 литра сметаны чеснок по вкусу Сыр твердый – 30-50 грамм …   Далее »