Главная » "Кабачки"

"Кабачки"

Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом   Ингредиенты: 3 кг очищенного кабачка 0,5 кг репчатого лука 250 г майонеза 250 г томатной пасты 150 г растительного масла 0,5 ст. сахара 2 ст.л. соли 0,5 ч.л. чёрного молотого …   Далее »

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков   Ингредиенты: 500 г молодых кабачков 200 г помидор 100 г моркови 100 г лука 1 пучок зелени (укроп, петрушка) Соль по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Кабачки вымыть, нарезать кружочками …   Далее »

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики   Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 яйцо 3 ст.л. манки 2 ст.л. муки 2 луковицы 1 болгарский перец 100 г грибов 2 ст.л. майонеза 100 г сыра Соль, перец по вкусу Способ приготовления: …   Далее »

Кабачковая запеканка с рисом

Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо. Кабачковая запеканка с рисом   Ингредиенты: 2-3 молодых кабачка 1 ст. риса 1-2 луковицы 1 крупная морковь 2 ст. ложки томатного соуса 3 ст.л. + …   Далее »

Салат из маринованных кабачков

Салат из маринованных кабачков   Ингредиенты: 600 г молодого кабачка 2 ст.л. масла растительного 1,5 ст.л. яблочного уксуса 1 ч.л. сахара 2 головки молодого чеснока 1 ст.л. зелени петрушки и фенхеля. Вместо фенхеля можно взять …   Далее »

Салат из цуккини на зиму

Салат из цуккини на зиму   Ингредиенты: 2 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг лука 5 зубчиков чеснока 1/2 кг красного перца (по желанию) 1 пучок свежей петрушки соль, душистый перец, лавровый лист, Маринад …   Далее »

Маринованные кабачки с карри

Маринованные кабачки с карри   Ингредиенты: 2 кг кабачков 6 чашек воды 1 чашка уксуса 10% 2,5 стакана сахара 1,5 ст. л. соли 1 ст. л. карри 2-3 луковицы листья сельдерея горчица Способ приготовления: Лук …   Далее »

Яичница с цуккини

С чем у Вас ассоциируется яичница? Правильно! С большим количеством шипящего масла, жира, яиц, бекона и других различных добавок. Нашему желудку утром приходится иметь дело с перевариванием лишних калорий. Вместо этого попробуйте приготовить легкую версию …   Далее »

Кабачки в сметане

Кабачки в сметане   Ингредиенты: 2 некрупных кабачка 1 луковица 1 зеленый перец чеснок 1 стакан сметаны 1 ст.л. растительного масла соль Способ приготовления: Лук обжарить в масле. Очистить от кожицы и семян (если крупные) …   Далее »

Запеканка из кабачков и баклажанов

Запеканка из кабачков и баклажанов   Ингредиенты: 600 г кабачков, 400 г баклажанов, 1 яйцо, 1 ст. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль. Способ приготовления: Кабачки и баклажаны необходимо нарезать кружочками, ширина которых …   Далее »

Котлеты с кабачками

Котлеты с кабачками   Ингредиенты: 500 г куриного мяса, 1 кабачок средних размеров, 1 небольшая луковица, 1 столовая ложка манки, соль – по вкусу. Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками и измельчить блендером или мясорубкой. Следом …   Далее »

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром   Ингредиенты: 1 — 2 небольших кабачка 2 — 3 шт. помидоров 50 г твёрдого сыра соль, перец по вкусу Способ приготовления: Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, …   Далее »

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами   Ингредиенты: 5 небольших кабачков (1,2кг) 400 г фарша 3 средних луковицы 2 ст.л. томатной пасты 7-8 небольших помидор 100 г твердого сыра (можно и без него) 4 …   Далее »

Капустно-кабачковый закусочный торт

Капустно-кабачковый закусочный торт   Ингредиенты: 1 кабачок (небольшой, грамм 400) Капуста свежая (столько же, сколько и кабачка) 5 яиц 5 ст. л. муки соль 0,5 литра сметаны чеснок по вкусу Сыр твердый – 30-50 грамм …   Далее »

Крученики

Крученики   Ингредиенты: 1 большой кабачок, 3 ст. муки, 2 яйца, 100 грамм сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец, майонез, помидор для украшения Способ приготовления: Кабачок очищаем и измельчаем в блендере или на средней терке. …   Далее »

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки   Ингредиенты: 1 кг кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой) 500 г мясного фарша около 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка) 100 г твердого сыра 2-3 ст. ложки оливкового …   Далее »

Кабачки тушеные

Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать ломтиками и обжарить в масле с обеих сторон. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить очищенные от кожицы помидоры, стушить. Кабачки и помидоры смешать с луком, добавить …   Далее »