Главная » "Из свинины"

"Из свинины"

Холодец из свинины

Холодец из свинины   Ингредиенты: 1 кг свиных ножек 1 кг мяса без костей 2 моркови 1 сельдерей 1 корень петрушки специи (душистый перец, лавровый лист, соль и перец) по вкусу Способ приготовления: Ноги тщательно …   Далее »

Свиные отбивные с ананасами и клюквой

Сладкий вкус ананаса в сочетании с кисловатым вкусом клюквы придает пикантность этому блюду. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Свиные отбивные могут быть заменены куриной грудкой. Свиные отбивные с ананасами и клюквой   Ингредиенты: 2 шт. …   Далее »

Свиная вырезка с ананасом

Свиная вырезка с ананасом   Ингредиенты: 0,5 кг свиного филе 1 банка ананасов 2 зубчика чеснока тимьян, орегано, перец, соль по вкусу оливковое масло Способ приготовления: Мясо промыть, обсушить, порезать на порции. Залить маринадом (оливкое …   Далее »

Свиная корейка с луком пореем

Свиная корейка с луком пореем   Ингредиенты: 1,5 кг свинины 15 ломтиков бекона 2 лука-порея соль и перец по вкусу Способ приготовления: Вымойте мясо под проточной водой. Насухо высушить бумажным полотенцем. Очисть мясо от пленок, …   Далее »

Мясо по-французски

Мясо по-французски   Ингредиенты: 1 кг филе свинины 3-4 луковицы 3 помидора 4 крупных картофелины 200гр. сыра майонез соль перец растительное масло Способ приготовления: Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко …   Далее »

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Свинина, запеченная с ананасами и сыром   Ингредиенты: 500 г свинины 1 банка ананасов 200 г сыра соль перец молотый Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см, отбить. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить …   Далее »

Картошка по-французски с мясом

Картошка по-французски с мясом   Ингредиенты: около 1 кг очищенного картофеля 300 г свинины 2 средние луковицы 200 г майонеза 50 г твердого сыра соль, перец, зелень Способ приготовления: Для начала необходимо порезать мясо на …   Далее »

Отбивная с грибами и сыром

Отбивная с грибами и сыром   Ингредиенты: 4 свиных отбивных (не больших) 100 г шампиньонов (обжарить до готовности) 100 г сыра соль, перец по вкусу немного зеленого лука лимонный сок Способ приготовления: Духовку разогреть на …   Далее »

Запеченные с мясом овощи

Запеченные с мясом овощи   Ингредиенты: 2 крупных баклажана 3 средних болгарских перца 4 средних помидора свинина – 0,5 кг специи: свежемолотый черный перец, красный перец, красный острый соль по вкусу давленный через чеснокодавку чеснок …   Далее »

Русский борщ

Русский борщ   Ингредиенты: Свинина — 400 г Говядина духовая — 400 г Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый (100 г) — 1 …   Далее »

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты: 0,5 кг мяса (говядины или свинины), 2 головки маринованного лука, 4 яйца, 300 г твердого сыра, майонез. Способ приготовления: Отварите мясо и яйца. Порежьте кубиками отварное мясо, выложите его на блюдо нетолстым слоем, смажьте …   Далее »

Свинина запеченная «гармошкой» с картофельными грибочками

Ингредиенты: 500 г свинины (лучше всего корейки), 200 г сыра, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, соль, перец. Способ приготовления: Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать …   Далее »

Картофель в беконе

Ингредиенты: бекон (порезанный на тонкие полоски), картошка, сыр, соль, перец. Способ приготовления: Форму смазать маслом (или застелить пекарской бумагой), выложить бекон. Первый слой: Порезать картофель на тонкие кружочки, уложить в форму, посолить, поперчить, посыпать тертым …   Далее »

Салат с беконом и шпинатом

Ингредиенты: Листья шпината — 1 упаковка (например Белая Дача), Бекон — 4 полоски, Яйца — 4 шт, Винный уксус, Оливковое масло, Сухарики из белого хлеба. Способ приготовления: Обвалять упаковку листьев молодого шпината в оливковом масле …   Далее »

Мясные лепешки с сыром

Ингредиенты: Фарш из говядины 200 г, Фарш из свинины 200 г, Яйцо (1 шт.) 50 г, Сыр (полутвердый) 100 г, Зелень — по вкусу, Соль — по вкусу, Перец молотый — по вкусу. Способ приготовления: …   Далее »