Главная » "Из рыбы" (Page 2)

"Из рыбы"

Жареная рыба в кляре

Жареная рыба в кляре   Ингредиенты: 500 г рыбного филе соль перец приправы к рыбе растительное масло Для кляра: 3 куриных яйца 150-200 г просеянной муки 200 мл молока специи по вкусу Способ приготовления: Филе …   Далее »

Картофельные клёцки с форелью и укропом

Картофельные клёцки с форелью и укропом   Ингредиенты: 0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта 180 г муки пучок укропа 250 г филе форели 3 ст.л. сыра (например, пармезан) соль, перец оливковое масло (предварительно настоять …   Далее »

Салат Пингвин

Салат Пингвин   Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши, 1 репчатый лук, 100 г сваренного риса, 150 г твердого сыра, 5 яиц, маслины и сладкий перец для украшения, майонез Способ приготовления: Репчатый лук мелко измельчите. Твердый …   Далее »

Запеченная рыба в шубе из омлета

Запеченная рыба в шубе из омлета   Ингредиенты: 500г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 5 яиц; 1/4 стакана дробленых грецких орехов; 3 ч.л. лимонного сока; соль, перец, зелень по вкусу. Способ приготовления: Рыбное филе …   Далее »

Рыбные котлеты с цветной капустой

Рыбные котлеты с цветной капустой   Ингредиенты: 200 г филе минтая 200 г цветной капусты 1 большая луковица 4 куриных яйца 2 ст. ложки оливкового масла перец соль Способ приготовления: Рыбу следует помыть и разрезать …   Далее »

Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками   Ингредиенты: 400 г картофеля 50 г моркови 50 г репчатого лука 25 г растительного масла 800 г бульона или воды Перец черный горошком или молотый Соль Лавровый лист Для фрикаделек: …   Далее »

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем   Ингредиенты: 3 ст.л. оливковое масло 1 пучок лука-порей 3 стакана + 1 ст.л. воды 1 лавровый лист 340 г картофля 340 г филе лосося 3/4 стакана сливок …   Далее »

Салат с семгой

Салат с семгой   Ингредиенты: 250 г слабосоленной сёмги 3 огурца 4 варёных яйца зелень сметана Способ приготовления: Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками. Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью. Пищевая ценность (на 100 г): калорийность: 96,0 жиры: 5,3 …   Далее »

Биточки рыбные одесские

Биточки рыбные одесские   Ингредиенты: 1 кг. кильки свежей черноморской 3-4 яйца 2 ст.л.муки соль, перчик по желанию можно добавить зелень укропа, петрушки и зеленый лучок /все очень мелко резаное/ Способ приготовления: Килечку помыть, дать …   Далее »

Роллы с рыбой

Роллы с рыбой   Ингредиенты: стакан риса для суши (или круглозерного); водоросли нори; рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом); малосоленая рыба (семга, форель, лосось); свежие огурцы; васаби. Способ приготовления: Рис отвариваем. В …   Далее »

Стейки семги на гриле

Ингредиенты: Стейки семги, Лимон, Специи для рыбы (укроп, сушеный чеснок, смесь перцев или готовые смеси для рыбы), Соевый соус. Способ приготовления: Стейки семги тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обсыпать рыбу приправами, сбрызнуть соком лимон …   Далее »

Фаршированные помидоры тунцом и творогом

Ингредиенты: Помидоры 8 шт. (1200 г), Тунец (в собственном соку) 200 г, Творог (обезжиренный) 200 г, Цуккини (маленький) 200 г, Базилик 50 г, Соль — по вкусу, Белый перец — по вкусу. Способ приготовления: Помидоры …   Далее »

Филе минтая с помидорами и сыром

Ингредиенты: Минтай (филе) 600 г, Сок лимона 1/2 шт., Помидоры 200 г, Сыр (российский) 100 г, Петрушка (зелень, измельченная) 200 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Помыть филе в проточной …   Далее »

Спагетти с оливками и тунцом

Ингредиенты: Спагетти 500 г, Маслины (без косточек)100 г, Лук репчатый 50 г, Помидоры 200 г, Петрушка (измельченная) 30 г, Чеснок 20 г, Тунец (в собственном соке) 120 г, Соль — по вкусу, перец — по …   Далее »

Минтай под яйцом

Ингредиенты: Минтай филе (хек, аргентина) 1,5 кг, Лук репчатый 100 г, Яйцо (4 шт.) 200 г, Соль — по вкусу, Специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) — по вкусу. Способ приготовления: Рыбу отварить в подсоленной …   Далее »

Горбуша в кляре

Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. …   Далее »

Тунец с зеленым горошком и морковью

Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный …   Далее »

Рыба с имбирем и морковью

Ингредиенты: Рыба (Хек) 500 г, Лук репчатый 100 г, Морковь 300 г, Имбирь свежий 10 г. Способ приготовления: Лук тонко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Корень имбиря длиной примерно 2 см очистить …   Далее »

Рыбная запеканка

Ингредиенты: 400 г рыбного филе, 150 г растительного масла, 500 г картофеля, 100 г репчатого лука, 60 г томатной пасты, 2 столовые ложки зелени петрушки, соль, черный и красный молотый перец, панировочные сухари, сахар. Способ …   Далее »