Главная » "Из мяса"

"Из мяса"

Холодец из свинины

Холодец из свинины   Ингредиенты: 1 кг свиных ножек 1 кг мяса без костей 2 моркови 1 сельдерей 1 корень петрушки специи (душистый перец, лавровый лист, соль и перец) по вкусу Способ приготовления: Ноги тщательно …   Далее »

Ребра со сливами

Ребра со сливами   Ингредиенты: 1 кг ребер 10 шт. чернослива 1 ч. л. тмина 1 зубчик чеснока соль, перец, провансальские травы по вкусу масло для жарки Способ приготовления: Промыть мясо проточной водой и разделить …   Далее »

Говядина со сливовым соусом

Говядина со сливовым соусом   Ингредиенты: 4 ломтика говядины на листках 2-3 шт. сосисек 2 соленых огурца 1 яйцо 1 пучок петрушки 1 ст. л. горчицы масло для жарки Сливовый соус: 100 г сушеных слив …   Далее »

Тушеная капуста с мясом

Тушенная капуста с мясом   Ингредиенты: 2 кг мяса (говядина, свинина, телятина) 2 кг квашеной капусты 1 кочан капусты 1 ст. красного вина 30 г копченого бекона 20 г колбасы 2 луковицы 10 г чернослива …   Далее »

Цуккини фаршированные мясом

Цуккини фаршированные мясом   Ингредиенты: 4 средних цуккини 1/2 кг мясного фарша 1 луковица 2-3 помидора (можно консервированных) 60 г сыра 3 ст. л. томат-пюре оливковое масло базилик, орегано, перец, соль по вкусу Способ приготовления: …   Далее »