Главная » "Десерт"

"Десерт"

Millefeuille – французский десерт с ежевичным кремом

Millefeuille это французский десерт, состоящий из трех листов слоеного теста сливочного пудинга. В моей версии, эти французские пирожные с ежевичным кремом с добавлением белого шоколада и грецких орехов. Пирог выглядит очень эффектно, а готовится он …   Далее »

Миндальные шарики

Миндальные шарики — это традиционная сладость Туниса. Десерт готовится в основном из миндаля, но можно использовать фисташки и фундук. Тоже получается очень вкусно! Миндальные шарики   Ингредиенты: 100 г миндаля 50 г сахара 35 г …   Далее »

Десерт из клубники

Десерт из клубники   Ингредиенты: 3 ст.л. шоколадной посыпки 1 ст. ванильного густого йогурта 100 г ягод клубники Способ приготовления: Ягоду хорошо моем, даем ей стечь от воды. Затем окунаем клубнику в густой йогурт (ванильный), …   Далее »

Домашние конфеты из миндаля и фиников

Домашние конфеты из миндаля и фиников   Ингредиенты: 1 ст. свежих фиников 1/2 ст. свежих земляных орехов 2 ст. дробленого миндаля 1 ст.л. корицы 1/2 ст.л. семян кардамона 2 ст.л. теплого меда немного кипяченой воды …   Далее »

Конфеты «Орешек»

Конфеты «Орешек»   Ингредиенты: 100 г миндаля 100 г грецких орехов 100 г фиников 50 г кэроба 2 банана 3-4 абрикоса Какао Несквик для опсыпки Способ приготовления: Миндаль и грецкие орехи мелко рубим. Финики обдаем …   Далее »

Шоколадные трюфели по-домашнему

Шоколадные трюфели по-домашнему   Ингредиенты: 200 г чёрного шоколада 40 г сливочного масла 2 ст.л. коньяка Какао-порошок для опсыпки Способ приготовления: Ломаем шоколад на небольшие ломтики. Выкладываем его в небольшую миску или кастрюльку. Добавляем к …   Далее »

Творожные шарики

Творожные шарики   Ингредиенты: 8 ст.л. козьего сыра 5 ст.л. сахара 1-2 ст.л. молока 1 ст.л. крахмала 4-5 ст.л. муки 1 ст. растительного масла для жарки Сахарная пудра для посыпки Способ приготовления: В миску выкладываем …   Далее »

Фаршированная тыква

Тыква — незаслуженно забытый в наше время овощ. Она чемпион среди овощей по содержанию железа, в ней много каротина и витамина Т, способствующего ускорению обменных процессов в организме. Тыква отлично усваивается организмом, так как в …   Далее »

Маковый пирог

Маковый пирог   Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки 0,5 ст. сахара 1 пакет ванильного сахара 50 г сливочного масла 2 ч.л. порошка для выпечки Для начинки: 2, 5 ст. сыпучего мака 1 л молока …   Далее »

Бухты с миндальным соусом

Бухты — это жареные дрожжевые пирожки чешской кухни, популярные в Австрии, Баварии и Саксонии. Могут быть с начинкой, просто политые соусом или посыпанные сахарной пудрой. Бухты с миндальным соусом   Ингредиенты: 180 г муки 20 …   Далее »

Печенье ореховое

Печенье ореховое   Ингредиенты: 1,5 ст. муки 0,5 ст. сахара 1 пакетик ванильного сахара 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 200 г мягкого сливочного масла 2 ст.л. натурального йогурта 1 ст. молотых грецких орехов Сахарная …   Далее »

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами   Ингредиенты: 260 г пшеничной муки (тип 550) 180 мл теплой воды 200 г очень холодного сливочного масла 150 г сахара 2 горсти свежей или замороженной голубики, клюквы, красной смородины 1 ч.л. …   Далее »

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое   Ингредиенты: 180 г арахисового масла 180 г сахара 660 мл взбитых сливок 1/4 ч.л. натурального экстракта ванили Щепотка соли Способ приготовления: Арахисовое масло, сахар, сливки, ваниль и соль измельчаем в блендере до …   Далее »

Варенье из зеленого крыжовника

Варенье из зеленого крыжовника   Ингредиенты: 1 кг ягод крыжовника 1/2 кг сахара Способ приготовления: Крыжовник перебрать, отделить от листочков и веточек, мелкого мусора. Вымыть под проточной водой и дать стечь через сито. Подготовленные ягоды …   Далее »

Варенье из одуванчиков

Из цветков одуванчика можно сварить вкусное и полезное варенье. Его еще принято называть мед из одуванчиков, потому что по консистенции и аромату это варенье похоже на мед. Варенье из одуванчиков   Ингредиенты: 1 кг лепестков …   Далее »

Пончики

Пончики   Ингредиенты: 1/2 кг творога 1,2 кг муки 3 яйца 10 г маргарина 3 ст. л. сахарного песка 1 пакетик ванили 1 ч. л. порошка для выпечки масло для жарки Способ приготовления: Творог разминаем …   Далее »

Торт с ревенем и кокосом

Торт с ревенем и кокосом   Ингредиенты: Для теста: 1,5 кг пшеничной муки 250 г маргарина или сливочного масла 4 яичных желтка 8 ст. л. сметаны 9 ст. л. сахара 2 ч. л. разрыхлителя 1 …   Далее »

Вафли

Вафли это идеальный десерт для всей семьи, и в зависимости от времени года могут быть поданы — с вареньем, фруктами, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д. Вафли   Ингредиенты: 4 яйца 0,2 л молока 0,5 …   Далее »

Персики с маскарпоне

Вкусный и быстрый десерт для всей семьи. Летом десерт можно приготовить из сезонных фруктов: черники, клубники, персиков и т.д. В данном рецепте использовались овсяные печенья с одной стороны в шоколаде. Вы можете взять любое другое, …   Далее »

Пирог с бананами

Пирог с бананами   Ингредиенты: 250 г молочного шоколада 250 г соленого сливочного масла 250 г сахара 4 яйца 100 г орехов 180 г муки 40 г какао 1 ч. л. порошка для выпечки 3 …   Далее »

Фруктово-творожный пирог

Фруктово-творожный пирог   Ингредиенты: 1,5 кг фруктов (крыжовник, яблоки, персики на выбор) 25 г творога 100 мл молока 1/2 стакана масла 15 г сахара 45 г сливочного сыра 30 г густой сметаны 4 яйца 1 …   Далее »