Главная » Первые блюда » Сырный суп

Сырный суп

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 483
Сырный суп фото

Сырный суп
 
Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 300 г плавленого сыра
  • 150 г вермишели или ломанного спагети
  • 300 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • зелень по вкусу
Способ приготовления:
  1. Порезать куриное филе на мелкие кусочки. Кладем в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Варим около 25 минут.
  2. После этого добавляем нарезанный картофель. Варим 10 минут.
  3. Пока варится курица и картофель, трем на терке морковь и мелко режем лук. Поджариваем их на сковороде на подсолнечном масле. Добавляем их, а так же вермишель в кастрюлю. Варим еще 5 минут.
  4. Плавленый сыр трем на терке. Чтобы было легче, можно его перед этим положить на 10-15 минут в морозилку. Добавляем его в кастрюлю. Варим 5-7 минут. После того, как сыр добавили в суп, огонь под кастрюлей убавляем до среднего или даже до маленького.
  5. За пол минуты до готовности добавляем зелень. Сырный суп готов. Подавать его можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com