Главная » Выпечка » Сырные кексы

Сырные кексы

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 512
Сырные кексы фото

Сырные кексы
 
Ингредиенты:
  • сыр твердый - 160г,
  • яйца - 1 шт,
  • мука - 4 ст.л. - 100г,
  • кефир 2,5% - 1 стакан 200мл,
  • сода - 1/2 ч.л.,
  • зелень по вкусу (или зеленый лук).
Способ приготовления:
  1. Натереть сыр на некрупной терке.
  2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
  3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
  4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
  5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
  6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com