Главная » Вторые блюда » Свинина в рисовой муке вареная на пару

Свинина в рисовой муке вареная на пару

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 528
Свинина в рисовой муке вареная на пару

Ингредиенты:

  • рулька (свиная лопатка) 500 г,
  • свежий горох в стручках 150 г,
  • рисовая мука 50 г,
  • свежий имбирный корень 5 г,
  • соевый соус 2 ст.л.,
  • лук-порей 50 г,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Нарезать свинину тонкими ломтиками 10х2.
  • Измельчить лук-порей и имбирь.
  • Затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь и соевый соус.
  • Вынуть ломтики свинины, обвалять их в рисовой муке и уложить ломтики в миску, шкурой вниз.
  • Смешать стручки гороха с получившимся соусом и вылить соус в миску с мясом.
  • Варить мясо на пару в течение 40-50 минут.

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 1808,6 ккал,
  • белки: 105,5 г,
  • жиры: 124,2 г,
  • углеводы: 73,6 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com