Главная » Закуски » Свиная корейка с луком пореем

Свиная корейка с луком пореем

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 341
Свиная корейка с луком фото
Свиная корейка с луком пореем
 
Ингредиенты:
  • 1,5 кг свинины
  • 15 ломтиков бекона
  • 2 лука-порея
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Вымойте мясо под проточной водой. Насухо высушить бумажным полотенцем. Очисть мясо от пленок, разрезать вдоль, только не до конца.
  2. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Выложить в прорези в мясо.
  3. Мясо посолить, добавить специи. Обернуть ломтиками бекона.
  4. Связать мясо хлопчатобумажной нитью, обернуть фольгой.
  5. Разогреть духовой шкаф до 180 С. Выпекать 1,5 ч.
  6. По истечении этого времени, вынуть мясо из духовки. Дайте ему остыть немного, затем нарезать на порции.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 285 жиры: 23,9 углеводы: 0 белки: 17,8

 Приятного аппетита!