Главная » Закуски » Свекла с паприкой на зиму

Свекла с паприкой на зиму

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 383
Свекла с паприкой на зиму фото
Свекла с паприкой на зиму
 
Ингредиенты:
  • 6 кг свеклы
  • 1 кг лука
  • 1 кг красного перца
  • 1 чашка уксуса
  • 1,5 стакана холодной кипяченой воды
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 ст. л. соли
Способ приготовления:
  1. Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Лук и перец пропустить через мясорубку.
  3. Все перемешать, добавить уксус, соль, сахар, воду и варить 15-20 мин.
  4. Банки вымыть, обдать кипятком. Разложить свеклу. Пастерилизовать 20 мин.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 46 жиры: 0 углеводы: 10,5 белки: 1,3

 Приятного аппетита!