Главная » Первые блюда » Суп с красной фасолью

Суп с красной фасолью

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 288
Суп с красной фасолью фото

Суп с красной фасолью
 
Ингредиенты:
  • 1 пакет красной фасоли
  • 200 г копченых ребрышек
  • 4-5 картофелины
  • 1 морковь
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Петрушка для украшения
Способ приготовления:
  1. Фасоль тщательно промыть, залить холодной водой и оставить замоченной на ночь.
  2. На следующий день, в кастрюлю сложить фасоль, ребрышки, залить водой. Ставим на огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, и варим еще 60 мин.
  3. Картофель нарезать кубиками, морковь соломкой. Добавляем овощи в бульон и варим до готовности овощей. При необходимости суп разводим водой.
  4. Суп приправить по вкусу солью, перцем, майораном, чесноком.
  5. Подавать посыпав петрушкой.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 61,6 жиры: 0,2 углеводы: 12,3 белки: 2,9

Приятного аппетита!