При планировании праздничного ужина, вечеринки, фуршета, мы должны придерживаться определенных стандартов. Во-первых, все разложенные столовые приборы на столе должны быть из одного комплекта. Во-вторых, укладываем их вокруг основной тарелки в соответствии с последовательностью использования, начиная с внешней стороны. При укладке нужно соблюдать постоянное расстояние для столовых приборов (один сантиметр) от тарелки, края стола и между собой.

Столовых приборов существует большое многообразие по дизайну и материалу изготовления, самые распространенные — это деревянные, алюминиевые, из нержавеющей стали, пластмассовые, мельхиоровые или серебряные. Не забывайте о правильном расположении столовых ложек, ножей и вилок:

• справа укладываем ножи и ложки, а слева вилки;
• если наше мероприятие мы намерены начать супом, то первой с правой стороны от тарелки должна лежать ложка;
• ножи укладываем лезвием в левую сторону;
• ложки и вилки мы ложем выпуклой стороной вниз;
• столовые приборы для десерта укладываем за основной тарелкой;
• маленькая ложка должна находиться выше вилки;
• причем ручка ложки должна находиться справа, а вилки слева.

Отличного качества и дизайна столовые приборы купить можно здесь.

Правила пользования столовыми приборами

Пользуясь столовыми приборами, должны помнить о том, что:

• ложка и вилка — это единственные приборы, которыми принимают пищу;
• нож, в свою очередь, служит для нарезки пищи и помощи в набирании еды на вилку;
• раз взятые в руки столовые приборы со стола, больше не должны ложиться на стол;
• если прерываем на некоторое время еду, то нож и вилку скрестите на тарелке, так, чтобы нож лежал обращенным острием влево, а вилка над ножом, тыльной стороной вниз или вверх;
• если мы прерываемся при кушании супа, то ложка должна остаться на правом краю тарелки;
• после завершения еды столовые приборы мы ложем параллельно друг к другу, так, чтобы они образовывали с краем стола угол 45 градусов, то есть «показывали на пять часов».

Умелое пользование столовыми приборами облегчает взаимное понимание с официантом, которому без слов сможете сообщить, что прием пищи вы еще не закончили или, наоборот, хотите, чтобы уже забрал ваши тарелки, или просите добавки. Также будете уверены, что никто до конца трапезы не унесет ваши тарелки.

Знание техники использования столовых приборов сделает так, что при более изысканном и сложном меню, вы не будете искать смущенным взглядом по столу нужный прибор и смотреть на собеседника, какими столовыми приборами в данный момент пользуется он.