Главная » Вторые блюда » Стейки семги на гриле

Стейки семги на гриле

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 082
Стейки семги на гриле

Ингредиенты:

  • Стейки семги,
  • Лимон,
  • Специи для рыбы (укроп, сушеный чеснок, смесь перцев или готовые смеси для рыбы),
  • Соевый соус.

Способ приготовления:

  • Стейки семги тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Обсыпать рыбу приправами, сбрызнуть соком лимон и уложить в миску или кастрюлю, сбрызнув соевым соусом.
  • Накрыть крышкой и подержать в холодном месте 3 ч.
  • Затем вынуть из маринада, сбрызнуть оливковым маслом и жарить на гриле 5-7 минут.
  • Солить рыбу не надо! Вполне достаточно будет солености из соевого соуса.
  • Совет: Чтобы рыбка получилась максимально нежной, ей нужно дать нагреться до комнатной температуры, и только потом отправлять на гриль.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com