Главная » Соусы » Соус из шампиньонов

Соус из шампиньонов

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 268
Соус из шампиньонов фото
Соус из шампиньонов
 
Ингредиенты:
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 мл сметаны 18%
  • 50 мл сметаны 30 %
  • 2-3 веточки укропа
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Лук очистить, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
  2. Грибы нарезаем, добавляем к луку, жарим 10 мин.
  3. Солим, перчим, все хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем 2 вида сметаны, перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
  5. Переливаем в соусницу, посыпаем укропом.
  6. Использовать сразу.
  7. Соус хорошо сочетается с вермишелью, рисом. Можно подать с цыпленком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 84,2 жиры: 6,4 углеводы: 4,1 белки: 3

 Приятного аппетита!