Главная » Выпечка » Шоколадный блинный торт

Шоколадный блинный торт

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 537
Шоколадный блинный торт фото

Шоколадный блинный торт
 
Ингредиенты:
  • 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)
  • 4 ст.л. крахмала
  • 1 яйцо / 300 мл молока / 250 мл воды
  • шоколад приблизительно 50 грамм
  • 3 ст.л. какао
  • соль, сахар по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Для крема:
  • примерно 0,5 л молока
  • сахар ванильный 50 грамм
  • крахмал кукурузный или картофельный примерно 40 грамм
Способ приготовления:
  1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад.
  2. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
  3. мл молока довести до кипения.
  4. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния.
  5. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко.
  6. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  7. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место.
  8. Получается очень простой и вкусный торт.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com