Главная » Десерты » Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 315
Шоколадные трюфели фото
Шоколадные трюфели
 
Ингредиенты:
  • 100 г темного шоколада
  • 200 г молочного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл сливок
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 3-4 столовые ложки коньяка
  • 3/4 стакана очищенных орехов
  • какао-порошок для украшения
Способ приготовления:
  1. Сливки вскипятить с сахаром, затем убавить огонь.
  2. Добавить шоколад, сливочное масло, все аккуратно перемешать.
  3. Снять кастрюлю с огня, добавить коньяк и поставить в холодильник на 3-4 часа.
  4. По истечении этого времени, в охлажденную массу добавить орехи (можно и сухофрукты) и снова перемешать.
  5. С помощью ложкой, формируйте шары, обмакните их в какао и положите в бумажную форму. Хранить в холодильнике.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 501,6 жиры: 40,3 углеводы: 24,8 белки: 6,2

 Приятного аппетита!