Главная » Выпечка » Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 291
Шоколадные маффины фото

Очень простой и быстрый способ, чтобы приготовить десерт для неожиданных гостей или просто для чаепития со своими родными.

Шоколадные маффины
 
Ингредиенты:
  • 150 г сливочного масла
  • 85 г темного шоколада
  • 1 стручок ванили
  • 160 г муки
  • 1 ч. л. порошка для выпечки
  • 160 г сахара
  • 5 яиц
  • черно-белая глазурь
  • щепотка соли
Способ приготовления:
  1. Разрезать стручок ванили, острым ножом выскребать мякоть.
  2. Шоколад поломать на кубики и растопить вместе со сливочным маслом на горячей бане (пару).
  3. В миске смешайте в муку и порошок для выпечки.
  4. Яйца взбить с сахаром до жесткой пены, добавьте соль и ваниль.
  5. Взбитые яйца быстро соединить с мукой. Добавить шоколадную массу и все тщательно перемешать.
  6. Бумажную форму смазать маслом, а затем заполнить тестом.
  7. Выпекать при температуре 175С 20 минут.
  8. После выпечки, через 5 минут, маффины удалить из формы.
  9. Украсить черно-белой глазурью.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 360,3 жиры: 20,9 углеводы: 36,4 белки: 6,2

 Приятного аппетита!