Ингредиенты:

• Грудка куриная 500 г,
• Грейпфрут 300 г,
• Стручковая фасоль 200 г,
• Лук репчатый 50 г,
• Салат 200 г,
• Соль — по вкусу,
• Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Куриные грудки отварить и остудить.
• После, нарезать небольшими кубиками.
• Очистить грейпфруты и разделить на дольки и положить в глубокую миску.
• Добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2—3 см.
• Добавить соль и перец по вкусу (лучше всего подходит красный перец).
• Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
• Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям.
• Сверху положить охлажденный салат.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com