Главная » Вторые блюда » Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 604
Рыбная запеканка

Ингредиенты:

  • 400 г рыбного филе,
  • 150 г растительного масла,
  • 500 г картофеля,
  • 100 г репчатого лука,
  • 60 г томатной пасты,
  • 2 столовые ложки зелени петрушки,
  • соль,
  • черный и красный молотый перец,
  • панировочные сухари,
  • сахар.

Способ приготовления:

  • Картофель очистить и нарезать ломтиками.
  • Филе обжарить в хорошо разогретом растительном масле.
  • Лук нарезать кольцами и обжарить.
  • Форму для запекания смазать маслом, на дно уложить половину картофеля, полить соусом, положить рыбу с луком, закрыть остальным картофелем, снова полить соусом, посыпать сухарями.
  • Запекать в хорошо нагретой духовке.
  • Готовую запеканку посыпать зеленью петрушки, укропа или зеленым луком.

Приятного аппетита!