Главная » Первые блюда » Рассольник овощной

Рассольник овощной

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 448
Рассольник овощной

С огурцов срезать кожицу, залить ее 1 стаканом кипятка и прокипятить на медленном огне 10-15 мин., затем отбросить выварившуюся кожицу, а в рассол опустить мякоть огурцов, разрезанных вдоль на 4 части, а затем поперек на мелкие дольки, припустить в течение 10 мин.
В 1,5 л кипятка сварить овощи и крупу, заправить отдельно подготовленными огурцами и пряной зеленью.

Ингредиенты:

  • 4 соленых огурца,
  • 1 картофелина,
  • 1 морковь,
  • 1 репа,
  • 3 ст.ложки гречневой или рисовой крупы,
  • 2 луковицы,
  • 1 петрушка,
  • корень сельдерея,
  • 8 горошин черного перца,
  • 2 лавровых листа,
  • 4 ст.ложки укропа,
  • соль,
  • 1,5 л воды.

Источник: www.wco.ru
Фото: recept.lovebody.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*