Главная » Выпечка » Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 531
Пышные оладьи на кефире фото

Пышные оладьи на кефире
 
Ингредиенты:
  • 190 г муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 и 1/3 стакана кефира или сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли
Способ приготовления:
  1. В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель.
  2. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром.
  3. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.
  4. Жарим на смазанной маслом сковороде.
  5. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
  6. Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com

  • Санюшка

    Пальчики оближите, это точно! Еще маленькую хитрость подскажу, чем больше масла в сковородку нальете, и чем медленнее будете выливать тесто на раскаленную сковородку с маслом — тем пышнее будут оладушки)