Главная » Вторые блюда » Пшеничная каша с жареными баклажанами

Пшеничная каша с жареными баклажанами

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 254
Пшеничная каша с жареными баклажанами фото

Злаковые культуры — это не только каши на нашем столе.

Пшеничная каша с жареными баклажанами
 
Ингредиенты:
  • 1 ст. пшена
  • 1 л молока
  • 2 баклажана
  • 20 г сливок 10% жирности
  • 1 луковица
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
  1. Из 1 стакана пшена и 1 л молока варим пшеничную кашу.
  2. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем кубиками.
  3. Варим в подсоленной кипящей воде 10 мин., откидываем на дуршлаг.
  4. Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, добавляем баклажаны, солим и жарим еще 10 мин. Затем добавляем сливки, чеснок по вкусу, тушим 5-10 мин.
  5. Смешиваем с нашей кашей, сразу подаем на стол.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 91,9 жиры: 2,7 углеводы: 13,2 белки: 3,8

Приятного аппетита!