Главная » Закуски » Пряные бобы на зиму

Пряные бобы на зиму

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 449
Пряные бобы на зиму фото
Пряные бобы на зиму
 
Ингредиенты:
  • 1/2 кг белой фасоли
  • 1/2 кг зеленой фасоли
  • 1/2 кг грибов
  • 4 луковицы
  • 3 красного перца
  • 1/2 л пряного кетчупа
  • 1 ст. оливкового масла
  • 1 ст. л. чили (жидкого)
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Вымойте фасоль, обрежьте концы и отварите в течение 15 мин.
  2. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на сковороде.
  3. Грибы порезать пополам и добавить к луку. Жарить 5 мин.
  4. Перец почистить, порезать пополам, удалить семена. Отварить на медленном огне 15 мин.
  5. Выкладываем перец к грибам. Все кипятим на медленном огне 15 мин.
  6. В конце добавить фасоль, кетчуп, перец чили, соль, перец. Все аккуратно перемешать, варить еще 15 мин.
  7. Банки вымыть, обдать кипятком. Разложить фасоль. Пастеризовать 15 мин.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 104 жиры: 7,9 углеводы: 5,5 белки: 2,6

 Приятного аппетита!