Главная » Вторые блюда » Помидоры фаршированные макаронами

Помидоры фаршированные макаронами

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 330
Помидоры фаршированные макаронами фото
Помидоры фаршированные макаронами
 
Ингредиенты:
  • 8 помидор (1 кг)
  • 125 г макаронных изделий
  • 2 пучка петрушки
  • 100 г сыра
  • 1 ст. л. масла
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Помидоры вымыть, срезать верхушки, чайной ложкой вынуть мякоть и пропустить через сито, для получения томатного пюре. Внутри помидоры посыпать солью и перцем.
  2. Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Промыть холодной водой. и оставить на окружение.
  3. В миске соединяем макароны, мелко нарезанную петрушку, тертый сыр, масло и томатное пюре. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Полученной начинкой заполняем помидоры, закрываем верхушки.
  4. Лук и чеснок обжариваем на сливочном масле. Помещаем сверху помидоры и тушим на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 3,8 жиры: 2,4 углеводы: 74,1 белки: 5,6

 Приятного аппетита!