Главная » Десерты » Пирожные с банановым кремом

Пирожные с банановым кремом

(Оценок еще нет)
Загрузка...
Просмотры: 3
Пирожные с банановым кремом фото

Пирожные с кремом из бананов очень просты в приготовлении. Выпекание не требуется. Это почти сыроедные пирожные. Почти — потому что я использовала готовую кокосовую стружку. Если самостоятельно натереть мякоть свежего кокоса, пирожные будут полностью сырые.

 
Ингредиенты:
  • 1 ст. миндаля
  • 1 2/3 ст. изюма
  • 4 ст.л. воды
  • 2 очень спелых банана
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 спелого манго
  • 1 киви
  • 4 ст.л. кокосовой стружки
Способ приготовления:
  1. Миндаль измельчаем в блендере. Должна получиться миндальная мука с небольшими кусочками орехов.
  2. Изюм, при необходимости, промываем. Отдельно измельчаем в блендере с водой, чтобы получилось пюре.
  3. Смешиваем перемолотый миндаль с изюмом. Получается липкое тесто.
  4. Слегка смазываем силиконовые формочки растительным маслом и выкладываем сладкое тесто в каждую формочку.
  5. Равномерно распределяем тесто по форме пальцами.
  6. Бананы с добавлением корицы измельчаем блендером в пюре.
  7. Выкладываем ложкой банановое пюре в заготовки для пирожных и ставим в морозилку на 1 ч.
  8. Достаём из морозилки пирожные, аккуратно вынимаем их из формочек.
  9. Посыпаем кокосовой стружкой и украшаем кусочками киви и манго.
  10. Также из такого сладкого теста можно сделать конфетки: катаем из теста шарик в ладонях и обваливаем его в кокосовой стружке — конфета готова.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 88,26 жиры: 7,77 углеводы: 3,25 белки: 1,65

Приятного аппетита!