Главная » Выпечка » Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 781
Пирог из сухофруктов

Ингредиенты:

  • изюм,
  • чернослив,
  • инжир,
  • сахар,
  • мед,
  • (1/4 объема) риса,
  • немного молотой гвоздики.

Способ приготовления:

  • Для приготовления начинки используют изюм, чернослив, инжир.
  • Их моют в холодной и теплой воде, заливают небольшим количеством кипятка на 5-7 минут, чтобы распарить.
  • Затем их нарезают (из чернослива удаляют косточки), добавляют сахар, мед, немного молотой гвоздики, слегка проваривают в течение 3 мин.
  • Дают остыть и употребляют в начинку в чистом виде или в смеси с небольшим количеством (1/4 объема) рассыпчатого отварного риса.
  • Пирог можно готовить открытым и закрытым.
  • Рецепт приготовления теста можно посмотреть тут.

Приятного аппетита!