Главная » Вторые блюда » Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри

Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри

(голосов: 3, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 009

Пикантный геркулес с Бри и помидорами черри
 
Ингредиенты:
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 лук-шалот
  • 2 стакана помидоров черри
  • 0,5 ч. л. соли (по желанию)
  • 2 чашки овсяных хлопьев
  • 1 зубчик чеснока
  • 50гр. сыра Бри
  • 0,25 чашки свежих листьев базилика
  • 1 ст. л. жареных кедровых орехов
Способ приготовления:
  1. Масло нагрейте в сковороде на среднем огне.
  2. Выложите нарезанный лук-шалот, разрезанные на две (четыре) половинки помидоры черри и соль, если она используется.
  3. Жарьте около 5 минут, или пока шалот не размягчится, а помидоры не начнут давать сок.
  4. Следом засыпьте овсяные хлопья "геркулес" и готовьте в течение 1-2 минут.
  5. Чеснок измельчите и добавьте к общей массе, перемешайте.
  6. Залейте все 4 полными стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и готовьте 10-15 минут, не закрывая сковороду крышкой.
  7. Снимите с огня, и положите сверху Бри, нарезанный мелкими кубиками, перемешивать не нужно. Посыпьте свежим базиликом и кедровыми орешками.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 199 жиры: 6,8 углеводы: 30,5 белки: 6,7

Приятного аппетита!

  • Евгения

    Очень интересный рецепт! Никогда бы не подумала, что из геркулеса можно приготовить что-то кроме молочной каши (которую не очень люблю) или оладий. А здесь блюдо практически праздничное!