Главная » Выпечка » Пицца с запеченной тыквой и копченым салом

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 490
Пицца с запеченной тыквой и копченым салом

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г,
  • Сало копченое — 150 г,
  • Сыр твердый — 300 г,
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Сметана,
  • Орех мускатный,
  • Перец черный (молотый),
  • Сливочное масло (замороженное).

Способ приготовления:

  • Замесить любое ваше любимое тесто, можно также использовать готовую основу для пиццы.
  • Тыкву нарезать пластинками, а затем разложить на противень, застеленный фольгой, смазанной масло.
  • Сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку или микроволновку под гриль на 15 минут.
  • Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.
  • Разложить по тесту нарезанное тонкими ломтиками копченое сало.
  • Затем разложить сверху запеченную тыкву и приправить молотым черным перцем и мускатным орехом.
  • Натереть сверху замороженное сливочное масло (очень умеренно).
  • Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.
  • Щедро посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com