Главная » Закуски » Пицца Пан

Пицца Пан

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 385
Пицца Пан фото

Это версия быстрого приготовления пиццы. Тесто очень простое и не требует предварительной подготовки дрожжевой суспензии. Очень питательное блюдо, можно подать на обед или ужин.

Пицца Пан
 
Ингредиенты:
  • 175 г муки
  • 1/2 ч. л. порошка для выпечки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 40 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • масло для жарки
  • Добавки:
  • 2 помидора
  • 100 г сыра
  • 150 г колбасы
  • 1 лук-порей
  • 2 ст. л. базилика
  • 1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
  1. Обдать кипятком помидоры, снять кожицу и нарезать кубиками.
  2. Лук нарезать и обжарить в двух столовых ложках масла, затем добавить толченый чеснок, базилик и помидоры.
  3. Все тушить на медленном огне, пока вода не испарится.
  4. В отдельную миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло перемешать руками. Затем вливаем яйцо, молоко, еще раз все хорошо замешиваем. Раскатываем основу под пиццу.
  5. На горячую сковороду с небольшим количеством масла переносим тесто.
  6. Выкладываем поочередно наши добавки.
  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 мин. при температуре 175 С.
  8. За 2-3 мин. до конца посыпать пиццу тертым сыром.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 214,4 жиры: 12,4 углеводы: 17,7 белки: 8,3

Приятного аппетита!