(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Это версия быстрого приготовления пиццы. Тесто очень простое и не требует предварительной подготовки дрожжевой суспензии. Очень питательное блюдо, можно подать на обед или ужин.
Пицца Пан
Ингредиенты:
- 175 г муки
- 1/2 ч. л. порошка для выпечки
- 1/2 ч. л. соли
- 40 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- масло для жарки
- Добавки:
- 2 помидора
- 100 г сыра
- 150 г колбасы
- 1 лук-порей
- 2 ст. л. базилика
- 1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
- Обдать кипятком помидоры, снять кожицу и нарезать кубиками.
- Лук нарезать и обжарить в двух столовых ложках масла, затем добавить толченый чеснок, базилик и помидоры.
- Все тушить на медленном огне, пока вода не испарится.
- В отдельную миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло перемешать руками. Затем вливаем яйцо, молоко, еще раз все хорошо замешиваем. Раскатываем основу под пиццу.
- На горячую сковороду с небольшим количеством масла переносим тесто.
- Выкладываем поочередно наши добавки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 мин. при температуре 175 С.
- За 2-3 мин. до конца посыпать пиццу тертым сыром.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 214,4 жиры: 12,4 углеводы: 17,7 белки: 8,3
Приятного аппетита!
