Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. … Далее »
Горбуша в кляре
Мороженое из дыни
Ингредиенты: Дыня — 1,5 кг, Мед — 150 г, Лимон — 200 г. Способ приготовления: Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с медом и лимонным … Далее »
Вареники с курицей и капустой
Ингредиенты: Мука — 400 г, Яйцо — 100 г, Китайская капуста — 400 г, Куриная грудка (без кожи и костей) — 300 г, Репчатый лук — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по … Далее »
Куриные грудки с ананасом
Ингредиенты: Куриные грудки 1200 г, Консервированные ананасы (или свежий ананас) 300 г, Твердый сыр 150 г, Сметана 50 г, Соль, Перец. Способ приготовления: Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом … Далее »
Гречневые тефтели
Ингредиенты: Гречка — 100 г, Репчатый лук — 100 г, Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г, Яйцо (1 шт.) — 50 г, Морковь — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. … Далее »
Пюре морковно-яблочное
Ингредиенты: морковь — 200 г, яблоки — 200 г, льняное или оливковое масло — 5 г, соль — по вкусу. Способ приготовления: Натереть морковь и яблоко на мелкой терке для пюре (Она есть почти на … Далее »
Тушёная стручковая фасоль с грибами
Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов, 200 г фасоли стручковой, 50 г лука репчатого, 2 ст. л. масла оливкового, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо помыть и порезать на 4-6 … Далее »
Курица, фаршированная грибами и сыром
Ингредиенты: 1 кг куриных грудок, 400 г грибов (шампиньоны), 30 г чеснока, 100 г лука, 200 г сыра, соль, перец. Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите … Далее »
Тунец с зеленым горошком и морковью
Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный … Далее »
Салат из авокадо и горбуши
Ингредиенты: Авокадо 100 г, Консервированная горбуша 100 г, Томаты свежие 300 г, Оливки 100г , Масло оливковое 1 ст. л. (10 мл), Салат листовой 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ … Далее »
Красная рыба с кунжутом и цуккини
Ингредиенты: Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) 450 г, Соевый соус 30 мл., Кунжут 40 г, Кунжутное или масло виноградной косточки(1 ст.л.) 10 мл., Цуккини 500 г, Лук зеленый 50 г, Лимонный сок 20 мл., … Далее »
Картофельное пюре с шампиньонами
Ингредиенты: Картофель 600 г, Шампиньоны 150 г, Семена кунжута 5 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Сушеная зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять … Далее »
Бризоль из филе индейки
Ингредиенты: Индейка (филе) — 600 г, Яйцо (3 шт.) 150 г, Молоко (2,5%) 150 мл, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Способ приготовления: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, … Далее »
Рыба с имбирем и морковью
Ингредиенты: Рыба (Хек) 500 г, Лук репчатый 100 г, Морковь 300 г, Имбирь свежий 10 г. Способ приготовления: Лук тонко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Корень имбиря длиной примерно 2 см очистить … Далее »
Капуста тушеная с курицей
Ингредиенты: Капуста белокочанная 700 г, Куриное филе 700 г, Морковь 200 г, Репчатый лук 100 г, Томат 100 г, Зелень 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Мясо и томат … Далее »
Куриный печеночный паштет с зеленым горошком
Ингредиенты: Куриная печенка 500 г, Сливочное масло 50 г, Яйцо (2 шт.) 100 г, Зеленый горошек 50 г, Соль — по вкусу, Молотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: Куриную печенку промыть, удалить все … Далее »
Мясо с черносливом
Ингредиенты: 200г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, больше половины ч. л. соли. Способ приготовления: Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сковороду, предварительно разогретую на сильном огне. Затем … Далее »
Бурритос
Ингредиенты: Лаваш 4 шт., Рис – 400 г, Сыр — 100 г, Огурец 300 г, Помидор 200 г. Мясная начинка: Фарш говяжий – 500 г, Оливковое масло – 1 ст. ложка, Мелко нарезанный лук – … Далее »
Салат из соевых бобов с сельдереем и сыром
Ингредиенты: соевые бобы 200 г, сельдерей 150 г, сыр (до 25% жирности) 50 г, огурец 100 г, перец — по вкусу, соль — по вкусу. Способ приготовления: Отварить соевые бобы, охладить. Сельдерей и огурец мелко … Далее »
Картофель с ветчиной (для набора массы)
Ингредиенты: картофель крупный — 400 г, ветчина — 50 г, сметана — 100 г, яйцо — 3 шт., сыр тертый — 30 г, масло — 1 ч.л., соль — 1 ч.л. Способ приготовления: Картофель в … Далее »
Салат с кальмарами и ананасами
Ингредиенты: кальмары 1 кг, яйцо (6 шт) 300 г, консервированные ананасы 200 г, лимон (1/4 шт.) 40 г, консервированная кукуруза 150 г. Способ приготовления: Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной … Далее »