Ингредиенты: Минтай филе (хек, аргентина) 1,5 кг, Лук репчатый 100 г, Яйцо (4 шт.) 200 г, Соль — по вкусу, Специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) — по вкусу. Способ приготовления: Рыбу отварить в подсоленной … Далее »
Минтай под яйцом
Холодец из курицы
Ингредиенты: Куриное филе (грудка) 1 кг, Морковь 200 г, Лук репчатый 100 г, Желатин 20 г, Черный перцец (горошек) — по вкусу, Соль — по вкусу, Лавровый лист — по вкусу. Способ приготовления: Куриное филе … Далее »
Сырники из творога
Ингредиенты: Творог (обезжиренный) 500 г, Мука 100 г, Яйцо (2 шт.), Сахар 3 ст. ложки (или по вкусу), Соль — по вкусу. Способ приготовления: Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, яйца, сахар, соль и … Далее »
Курица тушеная с цуккини и перцем
Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 700 г, Кабачки цуккини 100 г, Красный сладкий перец 100 г, Желтый сладкий перец 100 г, Чеснок 20 г, Молотый черный перец — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: … Далее »
Желе из грейпфрута и апельсина
Ингредиенты: Апельсин 200 г, Грейпфрут 200 г, Яблоко (очищенная) 50 г, Груша (очищенная) 50 г, Желатин 10 г, Имбирь (кусочек) 10 г. Способ приготовления: Желатин замочить в холодной воде. Имбирь залить 150 мл воды, довести … Далее »
Сливочный суп с шампиньонами
Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы … Далее »
Котлеты картофельные с творогом
Ингредиенты: Картофель 500 г, Творог 200 г, Укроп 50 г, Яйца куриные 1 шт., Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Сварить с солью очищенный картофель. Затем протереть его с творогом. Поджарить … Далее »
Ореховое печенье с нутеллой
Ингредиенты: На 30 штук: 200 гр размягченного сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 2 стакана муки, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ч.л корицы (не использовала), 1 ч.л лимонной цедры (не использовала), … Далее »
Салат из свеклы с сыром и чесноком
Ингредиенты: Свекла — 700 г, Куриное филе (грудка) — 300 г, Сыр (твердый) — 100 г, Чеснок — 30 г, Сметана (10%) — 100 г. Способ приготовления: Свеклу помыть и положить в кипящую подсоленную воду … Далее »
Горбуша в кляре
Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. … Далее »
Мороженое из дыни
Ингредиенты: Дыня — 1,5 кг, Мед — 150 г, Лимон — 200 г. Способ приготовления: Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с медом и лимонным … Далее »
Вареники с курицей и капустой
Ингредиенты: Мука — 400 г, Яйцо — 100 г, Китайская капуста — 400 г, Куриная грудка (без кожи и костей) — 300 г, Репчатый лук — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по … Далее »
Куриные грудки с ананасом
Ингредиенты: Куриные грудки 1200 г, Консервированные ананасы (или свежий ананас) 300 г, Твердый сыр 150 г, Сметана 50 г, Соль, Перец. Способ приготовления: Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом … Далее »
Гречневые тефтели
Ингредиенты: Гречка — 100 г, Репчатый лук — 100 г, Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г, Яйцо (1 шт.) — 50 г, Морковь — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. … Далее »
Пюре морковно-яблочное
Ингредиенты: морковь — 200 г, яблоки — 200 г, льняное или оливковое масло — 5 г, соль — по вкусу. Способ приготовления: Натереть морковь и яблоко на мелкой терке для пюре (Она есть почти на … Далее »
Тушёная стручковая фасоль с грибами
Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов, 200 г фасоли стручковой, 50 г лука репчатого, 2 ст. л. масла оливкового, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо помыть и порезать на 4-6 … Далее »
Курица, фаршированная грибами и сыром
Ингредиенты: 1 кг куриных грудок, 400 г грибов (шампиньоны), 30 г чеснока, 100 г лука, 200 г сыра, соль, перец. Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите … Далее »
Тунец с зеленым горошком и морковью
Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный … Далее »
Салат из авокадо и горбуши
Ингредиенты: Авокадо 100 г, Консервированная горбуша 100 г, Томаты свежие 300 г, Оливки 100г , Масло оливковое 1 ст. л. (10 мл), Салат листовой 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ … Далее »
Красная рыба с кунжутом и цуккини
Ингредиенты: Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) 450 г, Соевый соус 30 мл., Кунжут 40 г, Кунжутное или масло виноградной косточки(1 ст.л.) 10 мл., Цуккини 500 г, Лук зеленый 50 г, Лимонный сок 20 мл., … Далее »
Картофельное пюре с шампиньонами
Ингредиенты: Картофель 600 г, Шампиньоны 150 г, Семена кунжута 5 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Сушеная зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять … Далее »