Салат из свеклы с сыром и чесноком

Ингредиенты: Свекла — 700 г, Куриное филе (грудка) — 300 г, Сыр (твердый) — 100 г, Чеснок — 30 г, Сметана (10%) — 100 г. Способ приготовления: Свеклу помыть и положить в кипящую подсоленную воду …   Далее »

Горбуша в кляре

Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. …   Далее »

Мороженое из дыни

Ингредиенты: Дыня — 1,5 кг, Мед — 150 г, Лимон — 200 г. Способ приготовления: Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с медом и лимонным …   Далее »

Куриные грудки с ананасом

Ингредиенты: Куриные грудки 1200 г, Консервированные ананасы (или свежий ананас) 300 г, Твердый сыр 150 г, Сметана 50 г, Соль, Перец. Способ приготовления: Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом …   Далее »

Гречневые тефтели

Ингредиенты: Гречка — 100 г, Репчатый лук — 100 г, Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г, Яйцо (1 шт.) — 50 г, Морковь — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. …   Далее »

Пюре морковно-яблочное

Ингредиенты: морковь — 200 г, яблоки — 200 г, льняное или оливковое масло — 5 г, соль — по вкусу. Способ приготовления: Натереть морковь и яблоко на мелкой терке для пюре (Она есть почти на …   Далее »

Тушёная стручковая фасоль с грибами

Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов, 200 г фасоли стручковой, 50 г лука репчатого, 2 ст. л. масла оливкового, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо помыть и порезать на 4-6 …   Далее »

Курица, фаршированная грибами и сыром

Ингредиенты: 1 кг куриных грудок, 400 г грибов (шампиньоны), 30 г чеснока, 100 г лука, 200 г сыра, соль, перец. Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите …   Далее »

Тунец с зеленым горошком и морковью

Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный …   Далее »

Салат из авокадо и горбуши

Ингредиенты: Авокадо 100 г, Консервированная горбуша 100 г, Томаты свежие 300 г, Оливки 100г , Масло оливковое 1 ст. л. (10 мл), Салат листовой 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ …   Далее »

Картофельное пюре с шампиньонами

Ингредиенты: Картофель 600 г, Шампиньоны 150 г, Семена кунжута 5 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Сушеная зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять …   Далее »

Бризоль из филе индейки

Ингредиенты: Индейка (филе) — 600 г, Яйцо (3 шт.) 150 г, Молоко (2,5%) 150 мл, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Способ приготовления: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, …   Далее »

Рыба с имбирем и морковью

Ингредиенты: Рыба (Хек) 500 г, Лук репчатый 100 г, Морковь 300 г, Имбирь свежий 10 г. Способ приготовления: Лук тонко порезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Корень имбиря длиной примерно 2 см очистить …   Далее »

Капуста тушеная с курицей

Ингредиенты: Капуста белокочанная 700 г, Куриное филе 700 г, Морковь 200 г, Репчатый лук 100 г, Томат 100 г, Зелень 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Мясо и томат …   Далее »

Куриный печеночный паштет с зеленым горошком

Ингредиенты: Куриная печенка 500 г, Сливочное масло 50 г, Яйцо (2 шт.) 100 г, Зеленый горошек 50 г, Соль — по вкусу, Молотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: Куриную печенку промыть, удалить все …   Далее »

Мясо с черносливом

Ингредиенты: 200г лука, 1 крупная морковь, 600г мякоти говядины, 1 горсть чернослива, больше половины ч. л. соли. Способ приготовления: Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сковороду, предварительно разогретую на сильном огне. Затем …   Далее »

Бурритос

Ингредиенты: Лаваш 4 шт., Рис – 400 г, Сыр — 100 г, Огурец 300 г, Помидор 200 г. Мясная начинка: Фарш говяжий – 500 г, Оливковое масло – 1 ст. ложка, Мелко нарезанный лук – …   Далее »