Холодец из курицы

Ингредиенты: Куриное филе (грудка) 1 кг, Морковь 200 г, Лук репчатый 100 г, Желатин 20 г, Черный перцец (горошек) — по вкусу, Соль — по вкусу, Лавровый лист — по вкусу. Способ приготовления: Куриное филе …   Далее »

Сырники из творога

Ингредиенты: Творог (обезжиренный) 500 г, Мука 100 г, Яйцо (2 шт.), Сахар 3 ст. ложки (или по вкусу), Соль — по вкусу. Способ приготовления: Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, яйца, сахар, соль и …   Далее »

Курица тушеная с цуккини и перцем

Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 700 г, Кабачки цуккини 100 г, Красный сладкий перец 100 г, Желтый сладкий перец 100 г, Чеснок 20 г, Молотый черный перец — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: …   Далее »

Желе из грейпфрута и апельсина

Ингредиенты: Апельсин 200 г, Грейпфрут 200 г, Яблоко (очищенная) 50 г, Груша (очищенная) 50 г, Желатин 10 г, Имбирь (кусочек) 10 г. Способ приготовления: Желатин замочить в холодной воде. Имбирь залить 150 мл воды, довести …   Далее »

Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты: Шампиньоны 500 г, Плавленый сыр 200 г, Картофель 300 г, Приправы — по вкусу, Соль — по вкусу. Способ приготовления: Приготовить грибной бульон (его должно быть не много, чтобы суп получился густой). Вытащить грибы …   Далее »

Котлеты картофельные с творогом

Ингредиенты: Картофель 500 г, Творог 200 г, Укроп 50 г, Яйца куриные 1 шт., Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ приготовления: Сварить с солью очищенный картофель. Затем протереть его с творогом. Поджарить …   Далее »

Ореховое печенье с нутеллой

Ингредиенты: На 30 штук: 200 гр размягченного сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 2 стакана муки, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ч.л корицы (не использовала), 1 ч.л лимонной цедры (не использовала), …   Далее »

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Ингредиенты: Свекла — 700 г, Куриное филе (грудка) — 300 г, Сыр (твердый) — 100 г, Чеснок — 30 г, Сметана (10%) — 100 г. Способ приготовления: Свеклу помыть и положить в кипящую подсоленную воду …   Далее »

Горбуша в кляре

Ингредиенты: Горбуша (филе) 1 кг, Мука 200 г, Яйца 150 г. Способ приготовления: Муку разбавить водой до густоты жидкой сметаны. Отделить белки от желтков. Тесто смешать с желтками. Белки взбить и осторожно ввести в тесто. …   Далее »

Мороженое из дыни

Ингредиенты: Дыня — 1,5 кг, Мед — 150 г, Лимон — 200 г. Способ приготовления: Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с медом и лимонным …   Далее »

Куриные грудки с ананасом

Ингредиенты: Куриные грудки 1200 г, Консервированные ананасы (или свежий ананас) 300 г, Твердый сыр 150 г, Сметана 50 г, Соль, Перец. Способ приготовления: Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом …   Далее »

Гречневые тефтели

Ингредиенты: Гречка — 100 г, Репчатый лук — 100 г, Куриный фарш (грудка, филе) — 500 г, Яйцо (1 шт.) — 50 г, Морковь — 100 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. …   Далее »

Пюре морковно-яблочное

Ингредиенты: морковь — 200 г, яблоки — 200 г, льняное или оливковое масло — 5 г, соль — по вкусу. Способ приготовления: Натереть морковь и яблоко на мелкой терке для пюре (Она есть почти на …   Далее »

Тушёная стручковая фасоль с грибами

Ингредиенты: 300 г грибов шампиньонов, 200 г фасоли стручковой, 50 г лука репчатого, 2 ст. л. масла оливкового, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу. Способ приготовления: Грибы хорошо помыть и порезать на 4-6 …   Далее »

Курица, фаршированная грибами и сыром

Ингредиенты: 1 кг куриных грудок, 400 г грибов (шампиньоны), 30 г чеснока, 100 г лука, 200 г сыра, соль, перец. Способ приготовления: Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперите …   Далее »

Тунец с зеленым горошком и морковью

Ингредиенты: 400 гр филе тунца, 60 г молодого горошека, 200 г моркови, 200 мл. томатного сока, 20 г чеснока, 100 г лимон, сушеный тимьян щепотка, орегано щепотка, базилик щепотка, розмарин щепотка, соль по вкусу, чёрный …   Далее »

Салат из авокадо и горбуши

Ингредиенты: Авокадо 100 г, Консервированная горбуша 100 г, Томаты свежие 300 г, Оливки 100г , Масло оливковое 1 ст. л. (10 мл), Салат листовой 50 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу. Способ …   Далее »

Картофельное пюре с шампиньонами

Ингредиенты: Картофель 600 г, Шампиньоны 150 г, Семена кунжута 5 г, Соль — по вкусу, Перец — по вкусу, Сушеная зелень — по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и промыть в проточной воде. Взять …   Далее »

Бризоль из филе индейки

Ингредиенты: Индейка (филе) — 600 г, Яйцо (3 шт.) 150 г, Молоко (2,5%) 150 мл, Соль — по вкусу, Специи — по вкусу. Способ приготовления: Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, …   Далее »