Груши в сиропе

Груши в сиропе   Ингредиенты: 3 кг груш 1,5 л. воды 1,5 ст. сахара 1 палочка корицы 1 стручок ванили или 1 пакет ванильного сахара 2-3 шт. гвоздики (на банку) Большая миска с водой и …   Далее »

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели   Ингредиенты: 100 г темного шоколада 200 г молочного шоколада 100 г сливочного масла 100 мл сливок 1 ч. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 3-4 столовые ложки коньяка 3/4 стакана очищенных …   Далее »

Индейка с клюквой и яблоками

Индейка с клюквой и яблоками   Ингредиенты: 1 бедро индейки 3/4 чашки сушеной клюквы 2 яблока 2 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса Соль, перец, провансальские травы Способ приготовления: …   Далее »

Курица фаршированная печенью

Курица фаршированная печенью   Ингредиенты: 1 курица (1,5 кг) 150 г куриной печени 1 Kaiser-ролл 1 ст. молока 1 яйцо 4 зубчика чеснока 150 г сливочного масла 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 2 ст. …   Далее »

Грибной салат с луком-пореем

Грибной салат с луком-пореем   Ингредиенты: 1 баночка грибов 1 лук-порей 1 большая морковь 1 банка сельдерея 4 соленых огурца 3 яйца Майонез, перец Способ приготовления: Лук-порей очистить, порезать, слегка приправить солью. Дать постоять 10-15 …   Далее »

Торт ночной

Любите сладкое, но нет времени заниматься тестом? Решение есть! Соединете все ингредиенты в миске и оставьте на ночь. Утром тесто посыпьте мукой и перемешайте. Вы можете испечь торт с любыми сезонными фруктами и ягодами, такими …   Далее »

Cappucino торт

Cappucino торт   Ингредиенты: Для бисквита: 180 г муки 100 мл молока 100 г сливочного масла 170 г сахара 2 яйца 2 ч. л. разрыхлителя Для крема: 500 г сыр маскарпоне 300 мл жирных сливок …   Далее »

Тушеный лосось с помидорами

Тушеный лосось с помидорами   Ингредиенты: 300 г филе лосося 1 помидор 1 зубчик чеснока 1 брокколи 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. сушеных томатов песто 100 мл сливок 30% Соль и перец …   Далее »

Торт Сладкая пирамида

Торт Сладкая пирамида   Ингредиенты: Маковый корж: 200 г сухого мака 8 яиц 1 стакан муки 1/2 стакана сахара 2 ст. л. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя Ореховый корж: 5 яиц 10 г. сахара …   Далее »

Шоколадный крем

Шоколадный крем   Ингредиенты: 2 ст. л. какао 2 яйца 1 стакан сахара 200 г сливочного масла 50 г шоколадного ликера Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром (0,5 стакана), добавляем какао-порошок. Сливочное масло растираем с …   Далее »

Квашеная капуста со свеклой

Квашеная капуста со свеклой   Ингредиенты: 1/2 кг квашеной капусты 1/2 кг свеклы 1 большая луковица 1 зубчик чеснока Соль, перец, оливковое масло Способ приготовления: Сливаем жидкость с капусты. Если есть необходимость, то нарезаем ножом. …   Далее »

Куриное филе с карри и кокосовым молоком

Это блюдо имеет два конкретных преимущества: во-первых, оно быстро готовится, во вторых, вкусное. Можно подавать с рисом, макаронами, гречкой. Куриное филе с карри и кокосовым молоком   Ингредиенты: 300 г филе цыпленка 1,5 ч. л. …   Далее »

Перец жареный

Перец жареный   Ингредиенты: 0,5 кг красного болгарского перца 1 яйцо 1 пакет панировочных сухарей Соль и перец по вкусу Масло для жарки Способ приготовления: Перец вымыть, удалить семена. Запекать в духовке при 150 С, …   Далее »

Настойка из рябины

Настойка из рябины   Ингредиенты: 1,5 кг черноплодной рябины 400 шт. листьев вишни 1 кг сахара 3 г лимонной кислоты 1 л крепких спиртных напитков 3 л воды Способ приготовления: Плоды рябины и листья вишни …   Далее »

Рулеты с сыром фета

Рулеты с сыром фета   Ингредиенты: 400 г сыра фета 100 г консервированных помидор 3 перца разных цветов 2 баклажана 2 цуккини 1 луковица 2 зубчика чеснока 1/2 чашки бульона 2 ст. л. оливкового масла …   Далее »

Пирог с маком и яблоками

Пирог с маком и яблоками   Ингредиенты: 25 г мака 1/2 кг яблок 0,5 стакана горячего молока Для теста 3 желтка 1 ст. л. сливочного масла или маргарина 1/2 стакана сахара 30 грамм муки 1 …   Далее »

Ризотто

Ризотто   Ингредиенты: 1 упаковка риса ( например Arborio) 1 лук 150 г сливочного масла 1,5 л бульона 1 стакан сухого белого вина 100 г сыр пармезан щепотку куркумы и шафрана соль и перец Способ …   Далее »

Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки в кисло-сладком соусе   Ингредиенты: 8 креветок 1 красная паприка 1 морковь 1 ч. л. тертого имбиря 1 зубчик измельченного чеснока 1 ч. л. картофельной муки 100 мл воды или бульона 1 ст. л. …   Далее »

Блины с сыром

Блины с сыром   Ингредиенты: Тесто 2 стакана молока 2 стакана муки 2 чт. л. сливочного масла 2 яичных желтка 1/2 чайной ложки порошка для выпечки щепотка соли Начинка 200 г сыра 2 ч. л. …   Далее »