Запеченная утка с апельсином и яблоками

Запеченная утка с апельсином и яблоками   Ингредиенты: 1 утка весом ок. 3,5 кг (без потрохов) 1 апельсин 3 яблока 2 луковицы 2 стакана апельсинового сока Соль и перец по вкусу Способ приготовления: Натрите утку …   Далее »

Котлеты с сельдереем

Блюдо подходит для постного обеда. Котлеты с сельдереем можно подать с отварным картофелем, с пюре или овощами. Котлеты с сельдереем   Ингредиенты: 1 большой сельдерей 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. панировочных …   Далее »

Яблочный пирог с сыром

Яблочный пирог с сыром   Ингредиенты: Для теста 300 г муки 150 г сливочного масла 4 ст. л. сахара 2 яйца 1 кг яблок 1 ч. л. корицы 2 ст. л. водки Для сыра 250 …   Далее »

Блины со шпинатом

Блины со шпинатом   Ингредиенты: Для теста 2 стакана молока 2 стакана муки 2-3 яичных желтка 1/4 стакана масла щепотка соли Начинка 200 г шпината 100 г сыра 2 зубчика чеснока 5 г масла 1 …   Далее »

Тарталетки с яйцом, лососем и креветками

Бутерброды с яйцом, лососем и креветками   Ингредиенты: Тесто 250 г муки 180 г сливочного масла 2 яичных желтка 1ст. л. кукурузного крахмала Начинка 3 яйца, сваренные вкрутую 50г копченого лосося 50г коктейля из креветок …   Далее »

Оладьи из цуккини

Оладьи из цуккини   Ингредиенты: 2 средних цуккини (ок. 1,5 кг) 1 морковь 2-3 картофелины 1 луковица 2 яйца 3-4 ст. л. муки 10 г сыра соль, перец, зелень по вкусу Способ приготовления: Натрите на …   Далее »

Вареники с сыром

Вареники с сыром   Ингредиенты: Для теста 600 г муки 1 яйцо 2 ст. л. масла 1/2 стакана кипяченой воды Для начинки 500 г сливочного сыра 2 яичных желтка 1 ст. л. ванильного сахара Молотая …   Далее »

Огурцы соленые

Огурцы соленые   Ингредиенты: 1,5 кг свежих огурцов 1 зубчик чеснока 2 горошины душистого перца 2 горошины черного перца 2-3 лаврового листа 1 ч. л. горчицы листья хрена свежий укроп Маринад: 3/4 чашки уксуса 1 …   Далее »

Маффины

Маффины   Ингредиенты: 150 г сливочного масла 5 яиц 160 г муки (1 стакан) 1/2 стакана сахара 85 г горького шоколада 1 ч. л. порошка для выпечки 50 г глазури 1 ст. л. сливочного масла …   Далее »

Томатный соус Сальса

Томатный соус Сальса   Ингредиенты: 1 л банка очищенных консервированных томатов 1 красная паприка 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. томатной пасты 1 ст. л. сливочного масла соль, перец, базилик, майоран по вкусу …   Далее »

Закуска из помидор

Цапрэсэ закуска из помидор   Ингредиенты: 1 шарик сыра моцарелла 1 помидор 1 ст. л. оливкового масла несколько листьев базилика Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Помидор вымыть, нарезать кружочками. Сверху намазать сыром, украсить базиликом. …   Далее »

Французский слоеный пирог с малиной

Французский слоеный пирог с малиной   Ингредиенты: Для теста 250 маргарин 3 стакана муки 1 стакан сметаны 4 яичных желтка 2 ч. л. разрыхлителя Сахарная пудра для посыпки Для желе: 5 яичных белков 1 стакан …   Далее »

Суп с красной фасолью

Суп с красной фасолью   Ингредиенты: 1 пакет красной фасоли 200 г копченых ребрышек 4-5 картофелины 1 морковь Соль, перец, специи по вкусу Петрушка для украшения Способ приготовления: Фасоль тщательно промыть, залить холодной водой и …   Далее »

Цуккини маринованные с перцем

Рецепт для маринованных кабачков, но вы также можете вместо цуккини использовать огурцы. Цуккини маринованные с перцем   Ингредиенты: 1 кг кабачков 1 луковица 1 красный перец 8 шт. болгарского перца 4 зерна душистого перца 4 …   Далее »

Соус томатный

Соус томатный   Ингредиенты: 250 г томатного пюре 2 зубчика чеснока 100 мл кипяченной воды 50 г оливкового масла Соль, перец, дущица, базелик, провансальские травы по вкусу Способ приготовления: В чашке смешиваем томатное пюре, воду …   Далее »

Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы

Запеченные котлеты из картофеля и чечевицы   Ингредиенты: 500 г вареного картофеля 1/2 чашки красной чечевицы 1,5 стакана воды 1/2 стакана муки 1 луковица 1/4 чашки оливкового масла 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна соль и …   Далее »

Грибной суп

Грибной суп   Ингредиенты: 1,5 литра бульона или воды 30 г грибов 15 граммов макаронных изделий 1 луковица 2 ст. л. сливок 5 г сливочного масла Петрушка для украшения Соль, перец, специи по вкусу Способ …   Далее »

Мини-пицца

Мини-пицца   Ингредиенты: 1 чашка воды 9 ст. л. муки 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. порошка для выпечки 30 г грибов 1 луковица 15 г сыра 15 г бекона 2 ст. л. …   Далее »

Белый торт

Белый торт   Ингредиенты: Для 1 коржа (надо будет 3 штуки) 4 яйца 1/2 стакана сахара 4 ст. л. муки 1/2 ч. л. порошка для выпечки 1 ч. л. уксуса Для крема 3 яйца 3/4 …   Далее »

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк   Ингредиенты: «Для коржа» 200 г шоколадного печенья 50 г сливочного масла 2 ст. л. какао «Для начинки» 500 г белого сыра 500 г сыра маскарпоне 200 г темного шоколада 5 яиц 3 …   Далее »