Собрано рецептов: 1116
Блюдо, которое придется по душе ценителям мяса птицы. Белые грибы придадут дополнительный аромат каше. Утка готовится немного больше 3 часов. Утка фаршированная гречкой и грибами Ингредиенты: 1 свежая утка (2,7 кг) 300 г гречки … Далее »
Свиная корейка с луком пореем Ингредиенты: 1,5 кг свинины 15 ломтиков бекона 2 лука-порея соль и перец по вкусу Способ приготовления: Вымойте мясо под проточной водой. Насухо высушить бумажным полотенцем. Очисть мясо от пленок, … Далее »
Соус из плесневого сыра Ингредиенты: 100 г любого плесневого сыра 150 г сметаны 18% 10 шт. сушеных помидор 1/2 банки черных оливок несколько свежих листьев базилика Способ приготовления: Сметану, выкладываем на разогретую сковороду. На … Далее »
Свекла с паприкой на зиму Ингредиенты: 6 кг свеклы 1 кг лука 1 кг красного перца 1 чашка уксуса 1,5 стакана холодной кипяченой воды 1,5 стакана сахара 2 ст. л. соли Способ приготовления: Свеклу … Далее »
Курица с чесноком и луком Ингредиенты: 1 курица 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки измельченного лука 2 ст. л. сливочного масла Соль и перец по вкусу Способ приготовления: У курицы аккуратно вырезаем крылья, ноги … Далее »
Виноградный компот Ингредиенты: 5 кг ягод винограда 2,5 кг сахара 3 шт. гвоздики (на банку) 1 шт. корицы (на банку) 10-литровая емкость вода сито банки Способ приготовления: Вымойте и очистите виноград от стеблей, мусора, … Далее »
Рулет с абрикосами и клюквой Ингредиенты: 1 кг филе индейки (куриная грудка) 1 ст. апельсинового сока 1/2 ст. белого вина (по желанию) 200 г бекона или ветчины (ломтиками) 1 ст. ложка меда соль и … Далее »
Пряные бобы на зиму Ингредиенты: 1/2 кг белой фасоли 1/2 кг зеленой фасоли 1/2 кг грибов 4 луковицы 3 красного перца 1/2 л пряного кетчупа 1 ст. оливкового масла 1 ст. л. чили (жидкого) … Далее »
Груши в сиропе Ингредиенты: 3 кг груш 1,5 л. воды 1,5 ст. сахара 1 палочка корицы 1 стручок ванили или 1 пакет ванильного сахара 2-3 шт. гвоздики (на банку) Большая миска с водой и … Далее »
Картофельные зразы с мясным фаршем Ингредиенты: Для теста 1 кг картофеля 1 яйцо соль по вкусу Для начинки 20 г фарша говядины 10 г фарша свинины 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла соль, … Далее »
Шоколадные трюфели Ингредиенты: 100 г темного шоколада 200 г молочного шоколада 100 г сливочного масла 100 мл сливок 1 ч. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 3-4 столовые ложки коньяка 3/4 стакана очищенных … Далее »
Индейка с клюквой и яблоками Ингредиенты: 1 бедро индейки 3/4 чашки сушеной клюквы 2 яблока 2 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса Соль, перец, провансальские травы Способ приготовления: … Далее »
Курица фаршированная печенью Ингредиенты: 1 курица (1,5 кг) 150 г куриной печени 1 Kaiser-ролл 1 ст. молока 1 яйцо 4 зубчика чеснока 150 г сливочного масла 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 2 ст. … Далее »
Грибной салат с луком-пореем Ингредиенты: 1 баночка грибов 1 лук-порей 1 большая морковь 1 банка сельдерея 4 соленых огурца 3 яйца Майонез, перец Способ приготовления: Лук-порей очистить, порезать, слегка приправить солью. Дать постоять 10-15 … Далее »
Любите сладкое, но нет времени заниматься тестом? Решение есть! Соединете все ингредиенты в миске и оставьте на ночь. Утром тесто посыпьте мукой и перемешайте. Вы можете испечь торт с любыми сезонными фруктами и ягодами, такими … Далее »
Крокеты с савойской капустой и грибами Ингредиенты: Для начинки 1 средняя капуста 1 кг грибов 2 луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 яйца Соль и перец по вкусу Для блинов 0,5 л молока … Далее »
Cappucino торт Ингредиенты: Для бисквита: 180 г муки 100 мл молока 100 г сливочного масла 170 г сахара 2 яйца 2 ч. л. разрыхлителя Для крема: 500 г сыр маскарпоне 300 мл жирных сливок … Далее »
Тушеный лосось с помидорами Ингредиенты: 300 г филе лосося 1 помидор 1 зубчик чеснока 1 брокколи 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. сушеных томатов песто 100 мл сливок 30% Соль и перец … Далее »
Торт Сладкая пирамида Ингредиенты: Маковый корж: 200 г сухого мака 8 яиц 1 стакан муки 1/2 стакана сахара 2 ст. л. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя Ореховый корж: 5 яиц 10 г. сахара … Далее »
Шоколадный крем Ингредиенты: 2 ст. л. какао 2 яйца 1 стакан сахара 200 г сливочного масла 50 г шоколадного ликера Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром (0,5 стакана), добавляем какао-порошок. Сливочное масло растираем с … Далее »
Квашеная капуста со свеклой Ингредиенты: 1/2 кг квашеной капусты 1/2 кг свеклы 1 большая луковица 1 зубчик чеснока Соль, перец, оливковое масло Способ приготовления: Сливаем жидкость с капусты. Если есть необходимость, то нарезаем ножом. … Далее »