Салат из арбуза, сыра и мяты

Салат идеально подходит для жаркой погоды. Порадуйте своих близких и друзей оригинальным и вкусным салатиком в летний день. Салат из арбуза, сыра и мяты   Ингредиенты: 1,5 кг сладкого арбуза 1 шт. красного лука 25 …   Далее »

Крекеры с сыром

Крекеры с сыром   Ингредиенты: 1 пакет крекеров 30 г сыра Гауда 20 шт. ягод красного винограда 1 уп. греческого йогурта Способ приготовления: Сверху крекеры смазываем небольшим количеством греческого йогурта. Сыр нарезаем небольшими кубиками. На …   Далее »

Плюсы и минусы керамических ножей

В настоящее время стало популярным использование хозяйками на кухне, при приготовлении любимых блюд керамических ножей. Рассмотрим плюсы и минусы использования. Плюсы Керамический нож легкий, тонкий и гладкий, не требует больших усилий при использовании на кухне …   Далее »

Экадашный пирог

Экадашный пирог   Ингредиенты: 150 гр. сухого молока 150 гр. крахмала 200 гр. сахара 1 ч.л. соды 50 гр. сливочного масла 50 гр. кокосовой стружки 2 банана 100 мл. кефира 100 гр. грецких орехов, подсушенных …   Далее »

Применение специй в кулинарии

Специи обогащают вкус и аромат приготовляемых блюд, а иногда даже придают им яркие, насыщенные цвета. Кардамон Кардамон имеет теплый, насыщенный, пряный, слегка терпкий аромат. Его можно приобрести в магазине или на рынке, как молотый, так …   Далее »

Заправка для борща

Заправка для борща   Ингредиенты: 3 кг свеклы 1 кг моркови 1 кг лука репчатого 1 кг сладкого перца 1 кг помидор 1 ст. сахара 3 ст. л. соли 1 ст. растительного масла 125 мл …   Далее »

Шоколадная паста

Шоколадная паста   Ингредиенты: 1 ст. молока (250 мл) 3 ст. л. какао порошка 3 ст. л. сахара 3 ст. л. муки 1/4 плитки шоколада 70-80 г сливочного масла Способ приготовления: В кастрюлю наливаем молоко, …   Далее »

Банановое мороженое

Банановое мороженое   Ингредиенты: 1 связка бананов (5-6 шт.) Способ приготовления: Очищаем бананы от кожуры. Нарезаем их на мелкие кусочки. Сложить в тарелку. Тарелку с подготовленными бананами замораживаем в морозилке 1-2 ч. Измельчаем в кухонном …   Далее »

Салат из брокколи и цветной капусты

Салат из брокколи и цветной капусты   Ингредиенты: 1 брокколи 1 цветная капуста 5-6 яйц сваренных вкрутую 1 банка кукурузы 1 банка красной фасоли 1 большая вареная морковь 1 пучок зеленого лука 4 соленых или …   Далее »

Сорняки вокруг нас

Вокруг нас растут различные растения, которые мы считаем сорняками и при возможности выпалываем из нашего огорода. Но среди этих видов есть съедобные, лекарственные и даже ценные для нашего организма. Крапива двудомная Крапива является очень ценным …   Далее »

Домашний шоколад

Для приготовления шоколада в домашних условиях, нам потребуется всего четыре простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Домашний шоколад   Ингредиенты: 100 г какао 1 ч. л. сахара 50г сливочного масла 2 ст. л. молока …   Далее »

Лимонно-чесночная заправка

Лимонно-чесночная заправка   Ингредиенты: 1/2 ст. оливкового масла 1/4 ст. яблочного уксуса 3 зубчика чеснока 1 лимон 1 ч. л. сушеного тимьяна 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. горчицы …   Далее »

Баклажан — секреты выбора и приготовления

Выбор Спелый плод должен иметь правильную форму, фиолетово-синий цвет, блестящую кожуру, плоть овоща упругая и нежная. Лучше выбирать баклажан весом около 300 г. Подготовка овощей Овощ нужно сначала вымыть, отрезать хвостик. Сам плод нарезаем кружочками, …   Далее »

Картофельная пицца

Картофельная пицца   Ингредиенты: 5 больших картофелины 3 помидора 150 г маринованных грибов 3 ст. л. майонеза 2 ст. л. муки 3 ст. л. молока 150 г сыра соль перец по вкусу, зелень Способ приготовления: …   Далее »

Алу кофта

Алу кофта — самый популярный вид кофты, индийского овощного блюда. Это блюдо легко готовится, и оно может быть подано и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавайте кофты сразу после того, как зальете …   Далее »

Полезные свойства киви

Киви содержит витамины А, В, В1, В2, В3, В6, С, Е, магний, калий, каротин, ферменты, минеральные соли, натрий, клетчатку, никотиновую кислоту. Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний, нормализует артериальное …   Далее »

Шашлык овощной

Шашлык овощной   Ингредиенты: 2-3 помидора 2 картофеля 1 баклажан 2 болгарских перца 200 г адыгейского сыра Для кляра: 200 г гороховой муки 150 г пшеничной муки 400 мл холодной воды 1,5 ч. л. соли …   Далее »

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире   Ингредиенты: 1 ст. кефира 40 мл. кипяченной воды 1 яйцо 350 г муки 3 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды масло для обжарки Способ приготовления: …   Далее »

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты   Ингредиенты: 1 ст. гречневой крупы 2-3 шт картофеля (среднего размера) 2 ст. воды асафетида, куркума, кориандр, паприка, черный перец, соль по вкусу масло для жарки Способ приготовления: Гречку промыть, залить водой и …   Далее »

Варенье из одуванчиков

Из цветков одуванчика можно сварить вкусное и полезное варенье. Его еще принято называть мед из одуванчиков, потому что по консистенции и аромату это варенье похоже на мед. Варенье из одуванчиков   Ингредиенты: 1 кг лепестков …   Далее »