Главная » Вторые блюда » Отбивная с грибами и сыром

Отбивная с грибами и сыром

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 520
Отбивная с грибами и сыром фото

Отбивная с грибами и сыром
 
Ингредиенты:
  • 4 свиных отбивных (не больших)
  • 100 г шампиньонов (обжарить до готовности)
  • 100 г сыра
  • соль, перец по вкусу
  • немного зеленого лука
  • лимонный сок
Способ приготовления:
  1. Духовку разогреть на 180-200 градусов.
  2. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
  3. На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.
  4. Накрыть ломтиками сыра.
  5. Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com