Главная » Десерты » Орехово-нутовые трюфели с апельсином без сахара

Орехово-нутовые трюфели с апельсином без сахара

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 9
Орехово-нутовые трюфели с апельсином без сахара фото

 
Ингредиенты:
  • 200 г нута
  • 80 г кураги
  • 80 г чернослива
  • 25 шт. арахиса или миндаля
  • 5 ст.л. меда
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 4-5 ст. л. + для обсыпки какао-порошка
  • Цедра и сок маленького апельсина
Способ приготовления:
  1. Нут заливаем водой на ночь.
  2. Утром воду сливаем и заливаем свежую.
  3. Варим на маленьком огне 1,5-2 ч.
  4. Готовый нут помещаем в блендер. Добавляем сухофрукты, сок и натертую на терку цедру апельсина, ванильный экстракт, мед, какао. Тщательно взбиваем в густую массу.
  5. Формируем шарики размером с грецкий орех, внутрь помещаем орех и обваливаем в какао.
  6. Готовые трюфели выложить в контейнер и поставить в холодильник на ночь для пропитки.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 351,46 жиры: 21,67 углеводы: 17,09 белки: 14,02