Главная » Вторые блюда » Омлет со свеклой

Омлет со свеклой

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 656
Омлет со свеклой

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Сухари (толченые) — 100г,
  • Яйца — 4 шт.
  • Зелень — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Сварить в кожуре одну свеклу.
  • Нарезать ее маленькими кубиками, так же измельчить репчатый лук.
  • Толченые сухари смочить водой.
  • Смешайте свеклу, лук и сухари, добавьте 4 сырых яйца и снова перемешайте.
  • Вылейте полученную массу на разогретую сковороду со сливочным маслом, посолите и поперчите.
  • Когда омлет поджарится с одной стороны, разрежьте его на 4 части, каждую переверните и поджарьте другую сторону.
  • Украсьте омлет измельченной зеленью.
  • При подаче омлет можно свернуть рулетом или конвертом, как на фото.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com