Главная » Вторые блюда » Оладушки Отличные

Оладушки Отличные

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 457
Оладушки Отличные

Оладушки Отличные
 
Ингредиенты:
  • Кефир - 250 мл
  • Сметана - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста -1 ч. ложка
  • Мука - 2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Яйца - 2 шт
  • Зеленый лук - 1 пучок
Способ приготовления:
  1. Яйца (2 шт.) опускаем в кипящую воду и варим 10 мин, охлаждаем, очищаем от скорлупы и мелко нарезаем.
  2. Лук моем и мелко нарезаем.
  3. Готовим тесто: яйца (2 шт.) ополаскиваем, разбиваем их в мисочку, добавляем сметану, кефир, муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  4. В тесто добавляем измельченные яйца и лук. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Даем тесту постоять 5 мин.
  5. На сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и ложкой выкладываем тесто. Жарим оладьи с двух сторон.
  6. Готовые оладьи подаем к столу со сметаной.
  7. P.S. В тесто для оладьев можно добавить измельченные на терке кабачки или патиссоны - блюдо приобретет другой вкус. А если отварить яйца с вечера, время приготовления блюда утром значительно сокращается.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com