Главная » Выпечка » Оладьи из цуккини

Оладьи из цуккини

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 322
Оладьи из цуккини фото
Оладьи из цуккини
 
Ингредиенты:
  • 2 средних цуккини (ок. 1,5 кг)
  • 1 морковь
  • 2-3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 3-4 ст. л. муки
  • 10 г сыра
  • соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
  1. Натрите на терке цуккини, посолите. Оставьте на 15 мин., затем дайте стечь лишней жидкости. Соедините овощи.
  2. Морковь, картофель, лук натрите на терке, соедините с цуккини.
  3. Приправить по вкусу, добавить взбитые яйца, муку, сыр. Все хорошо перемешать.
  4. Ложкой сформировать оладьи. Обжарить с обеих сторон.
  5. Подавать со сметаной.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 106,7 жиры: 2,2 углеводы: 18 белки: 4,2

 Приятного аппетита!