Главная » Напитки » Настойка из айвы

Настойка из айвы

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 381
Настойка из айвы фото

Настойка из айвы
 
Ингредиенты:
  • 1,5 л сока айвы
  • 750 г сахара
  • 0,5 л крепких алкогольных напитков
  • 1 кусок коры корицы
  • 2-3 шт. миндаля
Способ приготовления:
  1. Для приготовления настойки берется готовый сок айвы. Если готового нет, надо будет приготовить. Айва заливается достаточным количеством не газированной минеральной воды, и варится до готовности. Затем все выкладывается в полотняный мешочек и подвешивается. Оставьте его на всю ночь, не сжимайте, сок должен сам стечь.
  2. В сок айвы вливаем алкоголь, добавляем корицу (можно порошок), гвоздику и очищенный миндаль.
  3. Сахар залить небольшим количеством воды и растворить на слабом огне. Довести до кипения, остудить, влить в сок с алкоголем.
  4. Разлить по бутылкам, плотно закрыть и оставить на два месяца.
  5. Если добавить сахара больше, то получится очень ароматный ликер. Если сахара меньше, то это будет полезная настойка при проблемах с желудком.
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 152,6 жиры: 2,4 углеводы: 31,6 белки: 1

Приятного аппетита!