Главная » Вторые блюда » Мясо по-французски

Мясо по-французски

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 496
Мясо по-французски фото

Мясо по-французски
 
Ингредиенты:
  • 1 кг филе свинины
  • 3-4 луковицы
  • 3 помидора
  • 4 крупных картофелины
  • 200гр. сыра
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Способ приготовления:
  1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
  2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
  3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
  4. Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com