Главная » Выпечка » Молочные коржики из детства

Молочные коржики из детства

(голосов: 2, средний: 4,50 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 670
Молочные коржики из детства

Ингредиенты:

  • Мука 400 г;
  • Сахар-песок 200 г;
  • Масло сливочное 100 г;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Молоко цельное 80 мл;
  • Разрыхлитель 10 г;
  • Ванилин 0,2 г.

Способ приготовления:

  • Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (По вкусу можно добавить ванильный сахар).
  • Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
  • Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
  • Формочкой для кекса выдавить коржики.
  • Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 — 200 градусов духовке 15 минут.
  • Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
  • Выход 10 шт. по 75 г.

Приятного аппетита!