Главная » Десерты » Молочно-шоколадное желе

Молочно-шоколадное желе

(голосов: 1, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 753
Молочно-шоколадное желе фото

 

Молочно-шоколадное желе
 
Ингредиенты:
  • Топленое молоко - 250г
  • желатин - 10г
  • вода - 5 ст.л.
  • сахар - 2,5 ст.л.
  • горячий шоколад порошок - 14г (в пакетиках как кофе 3-в-1)
Способ приготовления:
  1. Желатин замочить в воде.
  2. Сахар растворить в молоке.
  3. В желатин отлить немного молока и полностью растворить (или в микроволновке на 300Вт полминуты, или на газовой плите, но не кипятить!)
  4. Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко
  5. Отлить 100г молока, немного подогреть (не кипятить, а то желатин испортится) и растворить в нем горячий шоколад
  6. В формочки (6шт по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.
  7. Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось, то снова растворить в микроволновке.
  8. Поставить в холодильник для застывания
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 130,6 жиры: 4,5 углеводы: 18,7 белки: 3,8

Приятного аппетита!