Главная » Закуски » Минтай под яйцом

Минтай под яйцом

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 1 185
Минтай под яйцом

Ингредиенты:

  • Минтай филе (хек, аргентина) 1,5 кг,
  • Лук репчатый 100 г,
  • Яйцо (4 шт.) 200 г,
  • Соль — по вкусу,
  • Специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Рыбу отварить в подсоленной воде со специями (лавровый лист, перец горошком, гвоздика).
  • Когда остынет разобрать на дольки.
  • Выложить рыбу на плоское блюдо ровным слоем.
  • Лук обжарить.
  • Сваренные вкрутую яйца разделить на желток.
  • Белок и натереть на крупной терке.
  • На рыбу выложить сначала лук, затем яйца.
  • Украсить тертым желтком.
  • Подходит для похудения (для сушки).

Пищевая ценность (общая):

  • калории: 1443 ккал,
  • белки: 273,1 г,
  • жиры: 34,4 г,
  • углеводы: 10,9 г.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com