Главная » Выпечка » Миндальное печенье с шоколадом

Миндальное печенье с шоколадом

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 527
Миндальное печенье с шоколадом

Миндальное печенье с шоколадом
 
Ингредиенты:
  • 300 г молотого миндаля
  • 3 белка
  • 150 г сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сливочного сыра
Способ приготовления:
  1. Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли в плотную пену.
  2. Постепенно добавляем муку и миндаль, бережно перемешиваем.
  3. Отсаживаем на противень при помощи прямой кондитерской насадки (или ложкой) печенье в виде холмиков одинакового диаметра и выпекаем его 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  4. Остужаем на решетке.
  5. Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем с сыром и охлаждаем.
  6. На печеньку с нижней стороны кладем чайную ложку начинки, прижимаем второй печенькой.
  7. Повторяем, сколько потребуется.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com