Главная » Десерты » Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад

(голосов: 1, средний: 4,00 из 5)
Загрузка...
Просмотры: 531
Мандариновый мармелад фото

Мандариновый мармелад
 
Ингредиенты:
  • сок 3 мандаринов (примерно 300 гр.)
  • пакетик (10 гр.) агар-агара или желатина
  • 1 стакан - 200 гр. сахара
  • можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
Способ приготовления:
  1. Отжимаем сок, полный стакан примерно 300 г.
  2. Около 100 грамм отлить в другую емкость.
  3. В большую часть сока насыпать пакетик агар-агара (желатина).
  4. Размешали хорошенько и отставили на 10-15 мин.
  5. В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 гр.). Закипятить.
  6. Влить сок с агаром (желатином), довести до кипения.
  7. И можно разливать по формочкам или в одну большую форму.
  8. Дать застыть (2 часа в холодильнике).
  9. Порезать на кусочки.
  10. Можно посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com